Les Aliments Qui Ne Conviennent Pas À La Réfrigération - Miele KFN 37232 iD Instructions D'utilisation Et D'installation

Entreposage des aliments dans la partie réfrigérateur
Zone la plus chaude
La zone la plus chaude de la partie ré-
frigérateur est dans la section supérieu-
re de la porte. Utilisez cette zone pour
entreposer le beurre afin qu'il conserve
sa facilité d'étalement et le fromage
pour préserver sa saveur.
Zone la plus froide
La zone la plus froide du réfrigérateur se
situe juste au-dessus des bacs à fruits
et légumes, et près de la paroi arrière.
Utilisez cette zone pour tous les ali-
ments délicats et très périssables, par
exemple :
- les poissons, viandes et volailles;
- la charcuterie et les plats préparés;
- les plats ou les pâtisseries à base
d'oeufs ou de crème;
- les pâtes fraîches et les pâtes à tarte,
pizza ou quiche;
- les fromages au lait cru et les autres
produits au lait cru;
- les légumes préemballés et les autres
produits frais qui doivent être conser-
vés à une température d'au moins
4 °C (39 °F) en raison de leur date de
péremption.
Les aliments qui ne
conviennent pas à la réfrigéra-
tion
Certains aliments ne conviennent pas à
la réfrigération à des températures infé-
rieures à 5 °C (41 °F) en raison de leur
sensibilité au froid. En fonction du type
d'aliment, leur apparence, leur consis-
tance ou leur teneur en vitamines pour-
raient être altérés s'ils sont entreposés
à une température trop froide.
Les aliments sensibles au froid in-
cluent :
- Les ananas, avocats, bananes, gre-
nades, mangues, melons, papayes,
fruits de la passion, agrumes tels que
citrons, oranges, mandarines, pam-
plemousses
- Les fruits (pas encore mûrs)
- Les aubergines, concombres,
pommes de terre, poivrons, tomates,
courgettes
- Les fromages à pâte dure (par ex.
parmesan)
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