Les Aliments Qui Ne Conviennent Pas À La Réfrigération - Miele KF 2802 Vi Instructions D'utilisation Et D'installation

Entreposage des aliments dans la partie réfrigérateur
Zone la plus chaude
La zone la plus chaude de la partie ré-
frigérateur est dans la section supérieu-
re de la porte. Utilisez cette zone pour
entreposer le beurre afin qu'il conserve
sa facilité d'étalement et le fromage
pour préserver sa saveur.
Zone la plus froide
La zone la plus froide du réfrigérateur se
situe juste au-dessus des bacs à fruits
et légumes, et près de la paroi arrière.
La température dans le compartiment
sec de la zone MasterFresh est même
plus froide.
Utilisez cette zone du réfrigérateur et la
zone MasterFresh du compartiment sec
pour tous les aliments délicats et très
périssables, comme :
- Les poissons, viandes et volailles
- La charcuterie et les plats préparés
- Les plats ou les pâtisseries à base
d'œufs ou de crème
- Les pâtes fraîches et les pâtes à
tarte, pizza ou quiche
- Les fromages au lait cru et autres
produits au lait cru
- Les légumes préemballés et les
autres produits frais qui doivent être
conservés à une température d'au
moins 4 °C (39 °F) en raison de leur
date de péremption
Conseil : Ce compartiment convient
pour tous les plats cuisinés à la maison,
car les micro-organismes qui peuvent
encore être présents ne peuvent pas se
multiplier.
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Les aliments qui ne
conviennent pas à la réfrigéra-
tion
Certains aliments ne conviennent pas à
la réfrigération à des températures infé-
rieures à 5 °C (40 °F) en raison de leur
sensibilité au froid.
Les aliments sensibles au froid in-
cluent :
- Les ananas, avocats, bananes, gre-
nades, mangues, melons, papayes,
fruits de la passion, agrumes tels que
citrons, oranges, mandarines, pam-
plemousses
- Les fruits qui ne sont pas encore
mûrs
- Les aubergines, concombres,
pommes de terre, poivrons, tomates,
courgettes
- Les fromages à pâte dure (p. ex. le
parmesan)