Orved CUISSON SV-31 Mode D'emploi Et D'entretien page 21

Conditionneuses sous vide à cloche avec commandes numériques - marquage sachets avec date et lot -injection gaz
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CUISSON SV-31 • SV-41
ESECUZIONE DEL VUOTO ALL'INTERNO DI CONTENITORI RIGIDI (VUOTO BOX)
1
Accendere l'apparecchio ed azzerare il tempo di saldatura.
2
Disattivare la funzione GAS ed estrarre i due carrelli porta timbro dei datari (A).
3
Predisporre il coperchio del contenitore munito di valvola svitandone legger-
mente la ghiera (B) in modo tale che il tappo di tenuta presente all'interno
(C) si possa muovere.
4
Inserire i ripiani (D) in funzione della dimensione del contenitore (vuoto box).
5
Programmare le funzioni
6
AVVIAMENTO DEL CICLO DI LAVORO:
Abbassare il coperchio (E) con entrambe le mani esercitando una leggera
pressione in corrispondenza degli angoli del coperchio. L'apparecchio
inizierà il ciclo di lavoro secondo i parametri programmati.
7
FINE CICLO LAVORO:
Il coperchio si apre automaticamente a fine ciclo; estrarre il contenitore ed
avvitare prontamente la ghiera della valvola (B) per impedire il rientro dell'aria
nel contenitore.
AVVERTENZE!
• SCEGLIERE BUSTE DI FORMATO E SPESSORE ADEGUATI ALLA DIMENSIONE, DUREZZA, E SPIGOLOSITA' DEL PRODOT-
TO. NEL CASO SI UTILIZZI LA VASCHETTA VERTICALE, LA BUSTA DEVE ESSERE DI DIMENSIONI TALI DA PERMETTERE L'INSE-
RIMENTO DELL'APERTURA NEL DATARIO.
• CON FUNZIONE GAS ATTIVATA, LA LUNGHEZZA DELLA BUSTA DEVE ESSERE TALE DA PERMETTERE L'INSERIMENTO DELL-
APERTURA NEL DATARIO; QUESTO ACCORGIMENTO EVITA LO SPOSTAMENTO DELLA BUSTA DALLA BARRA SALDANTE
DURANTE L'EMISSIONE DEL GAS.
• EFFETTUARE LA TARATURA PRELIMINARE ALLA PRIMA MESSA IN FUNZIONE.
• NEL CASO DI ESECUZIONE VUOTO IN CONTENITORI ALL'INTERNO DELLA CAMERA, AZZERARE IL TEMPO DI SALDATURA,
DISATTIVARE LA FUNZIONE GAS, ED ESTRARRE I CARRELLI PORTA TIMBRO DAI PROPRI SUPPORTI.
• PREMENDO IL PULSANTE
• SE IL COPERCHIO SI APRE DURANTE IL CICLO GAS, RIDURRE IL TEMPO DI INIEZIONE GAS.
• NEL CASO SI ESEGUANO NUMEROSI CICLI DI LAVORO IN SUCCESSIONE, RIDURRE IL TEMPO DI SALDATURA PER EVITARE LA
COMPARSA DI PUNTI DI FUSIONE LUNGO IL CORDONE DI SALDATURA DELLA BUSTA.
• PER LA SCELTA CORRETTA DELLE MISCELE DI GAS DA ADOTTARE IN FUNZIONE DEGLI ALIMENTI DA CONSERVARE, CONSUL-
TARE GLI OPUSCOLI DISTRIBUITI DAI PRODUTTORI DI GAS.
• E' VIETATO L'USO DI MISCELE DI GAS CONTENENTI OSSIGENO O ALTRI GAS ESPLOSIVI.
• EVITARE LA FUORIUSCITA DI LIQUIDI DALLA BUSTA USANDO BUSTE DI FORMATO APPROPRIATO AL VOLUME DEL PRODOT-
TO DA CONFEZIONARE. MAGGIORE E' LA DENSITA' DEL PRODOTTO (SUGHI, SALSE ECC.), MINORE E' IL VOLUME
CONFEZIONABILE. (MAX 5 lt PER PRODOTTI CON DENSITA' SIMILE ALL'ACQUA, MAX 4 lt PER SALSE E SUGHI).
• IN CASO DI SURRISCALDAMENTO DELL'APPARECCHIO, LA MACCHINA POTREBBE ENTRARE IN STATO D'ALLARME,
VISUALIZZATO DAL LAMPEGGIO DELLA SCRITTA "ALL". SEGUIRE LE ISTRUZIONI INDICATE AL CAPITOLO 5.3.
REV. 01 - Cod.: 1500288
ed eventualmente
.
E
IL CICLO DI LAVORO PUO' ESSERE INTERROTTO IN QUALSIASI MOMENTO.
USO DELL'APPARECCHIO
A
C
21
D
B
Manuale d'uso e manutenzione / Ed. 11 - 2008
IT
IT

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