Bosch HDS8655U Manuel D'utilisation page 65

¡ Utilisez l'ustensile qui convient.
¡ Consultez les recommandations de réglage dans le
tableau suivant pour connaître les suggestions.
7.8 Recommandations de réglages
Vous trouverez ici des recommandations sur la cuisson et
un aperçu de différents plats avec des niveaux de chaleur
appropriés.
Utilisations
Bouillir (par ex., de l'eau, du
bouillon, etc.)
7.9 Tableau de cuisson au brûleur normal
Le tableau présente l'optimisation des réglages de chaleur
pour différents plats.
La température et le temps de cuisson varient en fonction
de la quantité et de la température des aliments, et de la
composition du plat. Pour cette raison, nous indiquons des
Boissons
Aliment
Cidre chaud
Chocolat chaud
Thé
Pains
Aliment
Pain doré
Crêpes
Sandwichs grillés
Céréales
Aliment
Haricots
Semoule de maïs/Polenta
Gruau de maïs
Gruau
Réglage de
chaleur
Élevé
Brûleur
Flamme double
Grand
Flamme double
Grand
Petit
Brûleur
Flamme double
Grand
Flamme double
Grand
Flamme double
Grand
Brûleur
Flamme double
Grand
Grand
Grand
Grand
Fonctionnement de la table de cuisson fr-ca
Utilisations
Friture à la poêle, sauter, faire dorer
la viande, grande friture
Cuisson sauté, œufs, crêpes, bacon Moyen
Cuire à la vapeur, braiser
Faites fondre du chocolat ou du
beurre, faites mijoter des sauces, de
la soupe et des ragoûts (par ex.,
sauce tomate ou alfredo, mijoté de
bœuf, etc.)
fourchettes de réglages. Essayer d'abord d'utiliser le
niveau de chaleur le plus faible. Pendant la cuisson, la
chaleur peut être augmentée.
Niveau de chaleur
Démarrer la cuisson
(bouillir, faire fondre, faire
revenir, faire frire, etc.)
Élevé
Moyenne élevée
Élevé
Niveau de chaleur
Démarrer la cuisson
(bouillir, faire fondre, faire
revenir, faire frire, etc.)
Moyen
Moyen
Moyen
Niveau de chaleur
Démarrer la cuisson
(bouillir, faire fondre, faire
revenir, faire frire, etc.)
Élevé
Élevé
Élevé
Élevé
Réglage de
chaleur
Moyenne élevée
Moyenne faible
Faible
Niveau de chaleur
Démarrer la cuisson
(bouillir, faire fondre, faire
revenir, faire frire, etc.)
Moyenne faible
Faible
Faible
Niveau de chaleur
Démarrer la cuisson
(bouillir, faire fondre, faire
revenir, faire frire, etc.)
Moyenne - Moyenne faible
Moyenne - Moyenne faible
Moyenne - Moyenne faible
Niveau de chaleur
Démarrer la cuisson
(bouillir, faire fondre, faire
revenir, faire frire, etc.)
Moyenne - Moyenne faible
Moyenne - Moyenne faible
Moyenne - Moyenne faible
Moyenne - Moyenne faible
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