Table des Matières
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6.3 Modes De Cuisson
Mode de cuis-
Utilisation
son
Pour faire cuire sur
2 niveaux en même
temps et pour déshy-
Chaleur Tournan-
drater des aliments.Di-
te
minuez les températu-
res de 20 à 40 °C par
rapport à la fonction :
Convection naturelle.
Pour cuire des ali-
ments sur un seul ni-
veau et leur donner un
Sole Pulsée
brunissement plus in-
tense et une pâte bien
croustillante. Diminuez
les températures de 20
à 40 °C par rapport à
la fonction : Convec-
tion naturelle.
Pour cuire et rôtir des
aliments sur un seul ni-
veau.
Convection natu-
relle (Voûte)
Pour rendre croustil-
lants vos plats prépa-
rés, tels que frites, po-
Plats Surgelés
tatoes, nems, etc.
Pour faire griller des
aliments peu épais et
du pain.
Gril
Pour rôtir de grosses
pièces de viande ou
de la volaille sur un
Turbo Gril
seul niveau. Également
pour gratiner et faire
dorer.
Pour cuire des gâteaux
à fond croustillant et
pour stériliser des ali-
Sole
ments.
Mode de cuis-
Utilisation
son
Cette fonction est con-
çue pour économiser
de l'énergie en cours
Chaleur Tournan-
de cuisson. Pour plus
te Humide
d'informations, repor-
tez-vous au paragra-
phe « Chaleur tournan-
te humide » du chapi-
tre « Conseils ». Durant
cette cuisson, la porte
du four doit rester fer-
mée pour éviter d'in-
terrompre la fonction,
et pour garantir une
consommation d'éner-
gie optimale. Lorsque
vous utilisez cette
fonction, la températu-
re à l'intérieur de la ca-
vité peut différer de la
température sélection-
née. Grâce à l'utilisa-
tion de la chaleur rési-
duelle, le niveau de
chaleur peut être ré-
duit. Pour obtenir des
recommandations gé-
nérales sur les écono-
mies d'énergie, repor-
tez-vous au paragra-
phe « Économies
d'énergie » du chapi-
tre « Efficacité énergé-
tique ».Cette fonction
est utilisée pour définir
la classe d'efficacité
énergétique selon la
norme EN 60350-1.
Durant certaines fonctions,
l'éclairage s'éteint
automatiquement lorsque le
four atteint une température
inférieure à 60 °C.
FRANÇAIS
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