Table des Matières
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Four (P53A1-V3NP, P53A1-N3NP, P53B1-N3NP)
Chauffage du four (positions entre 3 et 1)
Ce régime convient pour la cuisson de la viande, des
pâtisseries ainsi que du pain.
• Le brûleur à gaz se trouve sous la base du four.
• Positionnez la glissière au niveau moyen pour faire de la
pâtisserie, et au niveau inférieur pour rôtir de la viande.
• Mettez le plat au milieu de la grille. Il ne doit pas dépasser le
bord avant ou arrière de la grille.
• La grille du four est utilisée pour positionner les récipients
avec les mets ou pour faire des grillades.
• Les gradins permettent de faire cuire les aliments sur 5
niveaux différents.
Bouton de commande du four
Le brûleur du four est
commandé par le bouton
de commande du four.
0
Le robinet à gaz est fermé
Les positions 3 à 1 sont les positions de service du four.
Les positions entre 3 et 0 ne sont pas permises ; en effet, dans
cette plage la flamme n'est pas stable et peut s'éteindre
soudainement.
Utilisation du four pour la cuisson
Pâtisseries
Pour les pâtisseries, positionnez toujours la grille au
milieu du four.
• Pour la cuisson des pâtisseries légères (biscuits, soufflés,
brioches) il faut préchauffer le four pendant 10 à 15 minutes
à la température souhaitée.
• Pour d'autres pâtisseries, le préchauffage n'est pas
nécessaire.
• Les plaques à pâtisseries et les moules ayant une
conductibilité à la chaleur différente, la qualité de cuisson
dépend de leur matière, de leur épaisseur et de leur couleur.
• L'aluminium et la terre cuite réduisent le risque de trop
cuire les mets dans le fond. Les moules fabriqués dans de
tels matériaux conviennent à la cuisson des pâtisseries
légères et molles.
• La fonte émaillée augmente le risque de trop cuire les mets
dans le fond. Les plaques faites dans de tels matériaux
conviennent à la cuisson des pâtisseries qui doivent être
bien cuites dans le fond.
• Pour cuire des pâtisseries, utilisez la plaque en aluminium.
• Pendant la cuisson, la plaque doit toucher la paroi arrière du
four.
• Si vous utilisez un petit récipient ou un petit moule,
positionnez-le au milieu de la grille sur la glissière du milieu.
La plaque ne doit jamais dépasser le bord avant ou arrière
de la grille.
Allumage du brûleur du four
Appuyez sur le bouton de commande du four, puis tournez-le
sur la position 3, approchez simultanément une allumette
enflammée de l'orifice d'allumage du brûleur du four jusqu'à ce
que le gaz s'enflamme.
• Après avoir allumé le brûleur, maintenez le bouton de
commande en position enfoncée pendant 5 à 10 secondes,
attendez que la flamme brûle régulièrement avant de
relâcher le bouton, ensuite, tournez le bouton sur la position
désirée.
• Si la flamme du brûleur du four ne s'allume pas après 15
secondes, éteignez le brûleur, ouvrez la porte du four,
attendez au moins 1 minute, puis rallumez-le de nouveau.
• Si la flamme s'éteint pour une raison quelconque, éteignez
le brûleur, attendez
au moins 1 minute, puis rallumez-le de nouveau.
• Le brûleur de four est équipé d'une protection
thermoélectrique.
Extinction de la flamme du brûleur
Pour couper le gaz, tournez le bouton de commande du
brûleur jusqu'au repère "0". Ainsi le robinet de gaz sera fermé
et la flamme s'éteindra.
PRECAUTIONS
• Veillez à ce que le temps d'allumage soit le plus court
possible après la commutation du bouton de commande.
• Lorsque vous allumez le brûleur, l'allumette ne doit en aucun
cas tomber dans l'orifice d'allumage.
Notice d'utilisation et d'installation
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