Table des Matières
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Brûleurs
Brûleur auxiliaire 1kW: récipients dont le diamètre est d'au
moins 12 cm
Brûleur normal 1,6kW: récipients dont le diamètre est d'au
moins 18 cm
Brûleur rapide 3kW: récipients dont le diamètre est d'au
moins 24 cm
• Choisissez la taille de la casserole de façon à ce que la flamme
ne dépasse pas son pourtour. Respectez la taille minimale de la
casserole indiquée sur l'illustration de la page de gauche.
• Utilisez le brûleur rapide pour chauffer des quantités importantes,
par exemple pour chauffer de l'eau. Réservez le brûleur auxiliaire
aux préparations délicates de sauces. Le brûleur normal sert à la
cuisson d'une quantité moyenne d'aliments (légumes, riz,
pommes de terre,...).
• Posez le récipient au milieu du brûleur.
• Utilisez des couvercles qui adhèrent bien à la casserole. La
quantité de vapeur sera réduite, ainsi que la perte de chaleur.
Quand les aliments où l'eau commencent à cuire ou à bouillir,
diminuez la flamme.
• Les autocuiseurs économisent de l'énergie: les aliments
cuisent à une température plus élevée et leur temps de
cuisson est réduit.
• Lorsque vous utilisez le four, veillez à ce que la porte soit bien
fermée.
• Si cela n'est pas nécessaire, n'ouvrez pas la porte du four
pendant la cuisson pour éviter toute déperdition de chaleur.
• Répartissez bien les plats afin de mieux utiliser la surface du
four.
Instructions d'utilisation des brûleurs
• N'utilisez pas les brûleurs sans récipient ou comme chauffage de
la pièce!
• Veillez à ce que les brûleurs soient propres, les impuretés ayant
un effet négatif sur leur fonctionnement.
• Si vous voulez faire cuire les aliments rapidement, commencez
en réglant la flamme au maximum, puis continuez la cuisson à
feu moyen.
• Assurez-vous que l'autocuiseur contient suffisamment d'eau :
une surchauffe peut intervenir en cas d'évaporation totale de
l'eau et endommager le récipient.
• Posez le chapeau du brûleur correctement sur la couronne
du brûleur. Veillez à ce que les ouvertures de la couronne
soient dégagées.
• Si la flamme des brûleurs non équipés de thermocouple
s'éteint, vous devez fermer le robinet de gaz, sinon le gaz se
répand dans l'air !
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Allumage et fonctionnement des brûleurs
• Pour mettre en marche les brûleurs, appuyez sur le bouton
du brûleur choisi, positionnez-le sur le maximum et allumez
le gaz avec le dispositif d'allumage.
• Sélectionnez ensuite l'intensité de la flamme entre le point
maximal et le point minimal. En dehors de cette plage, la
flamme n'est pas stable.
• Si la flamme s'éteint pour une raison quelconque, éteignez
le brûleur, attendez au moins 1 minute, puis rallumez-le de
nouveau.
• Pour éteindre le feu, tournez le bouton à droite sur la position
(arrêt).
Pour utiliser des récipients de petite taille, posez la petite grille
support sur le brûleur auxiliaire (uniquement sur certains
modèles).
Notice d'utilisation et d'installation
chapeau du brűleur
couronne du brûleur
disposition correcte des pièces
du brûleur
Le robinet de gaz est fermé (arrêt)
maximum
minimum
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