Utilisation Et Nettoyage - Hendi 282090 Mode D'emploi

Machine de remplissage de saucisses
Table des Matières

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4. UTILISATION ET NETTOYAGE

Une mauvaise utilisation de l'appareil peut conduire aux dommages. Pour assurer la sécurité, avant
d'utiliser l'appareil lisez attentivement les instructions du mode d'emploi.
4.1. UTILISATION
Avant d'utiliser l'appareil nettoyez-le précisément
pour des raisons d'hygiène. Nettoyez toutes les
pièces qui sont en contact direct avec les aliments,
par exemple le piston mobile de l'entonnoir du cy-
lindre etc. Nettoyez avec la brosse/le chiffon et le
détergent approuvé pour une utilisation dans des
appareils de traitement de la viande.
L'appareil doit être utilisé/démonté conformément
aux étapes suivantes:
• Installez d'abord la manivelle à main sur le sys-
tème de vitesse rapide et tournez à droite pour
soulever le piston mobile. Retirez le cylindre pour
le nettoyer. Retirer le piston mobile et nettoyez-le.
• Après avoir nettoyé mettez le piston mobile dans
la position de départ. Assurez-vous qu'il est cor-
rectement bloqué. Fixez l'entonnoir à la sorte
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des saucisses et serrez en utilisant l'écrou de
protection en remplissant le cylindre avec de la
viande dans un lieu approprié. Ensuite mettez le
protecteur sur l'entonnoir.
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• La dernière étape: réglez la manivelle à main
à une basse vitesse, tournez-la à droite pour
abaisser le piston mobile. La viande commence
à sortir de l'entonnoir. Attachez la saucisse.
• Après l'achèvement du remplissage utilisez de
l'eau chaude pour enlever le plus de résidus pos-
sible.
• Vous pouvez également avec nettoyer la machine
avec la brosse/le chiffon et le détergent approuvé
pour une utilisation dans des appareils de traite-
ment de la viande.
Attention: Cela a pour but de dissoudre et élimi-
ner de la graisse, de l'huile et des protéines qui
peuvent constituer un terrain fertile pour les bacté-
ries. Rincez à nouveau avec de l'eau chaude propre
pour éliminer le détergent, l'huile, la graisse et les
protéines. Le produit peut être séché à l'aire com-
primé. Avant de monter l'appareil, assurezvous que
toutes les pièces sont sèches.

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