Weber SUMMIT S-670 Guide De L'utilisateur page 62

Votre barbecue a gaz Weber ¢ est un appareil de cuisson d'exterieur portatif. Avec ce
barbecue _. gaz WeberCvous pouvez griller, cuire au barbecue, r6tir et cuire avec des
resultats difficilement reproductibles en utilisant des appareils de cuisine d'interieur. Le
couvercle ferme et les Barres Flavorize¢ _ donnent aux aliments une "saveur d'exterieur"
particuliere.
Ce barbecue _. gaz Webe¢ _ est portatif de sorte que vous puissiez facilement changer
son emplacement dans votre cour ou dans votre patio. La transportabilite signifie
que vous pouvez emmener votre barbecue a gaz Weber _ avec vous Iors de vos
deplacements.
L'arrivee de gaz Propane liquide (PL) est facile b. utiliser et vous donne davantage de
contr61e sur la cuisson que si vous utilisiez du charbon de bois.
. Les presentes instructions vous fourniront les exigences minimales pour le
montage de votre barbecue b. gaz Weber ¢. Veuillez lire les consignes avec
attention avant d'utiliser votre barbecue e gaz Webe¢ _. Un montage incorrect peut
se reveler dangereux.
Ne convient pas a une utilisation par des enfants.
S'il existe des codes regionaux s'appliquant aux grills a gaz portatifs, vous
devrez les respecter. L'installation dolt ¢tre conforme aux codes regionaux ou,
en I'absence de tels codes, avec le Code national relatif aux gaz combustibles,
ANSI Z223.1/NFPA 54, le Code relatif aux installations de gaz naturel et de gaz
propane, CSA B149.1, ou le Code relatif au stockage eta la manipulation du
propane, B149.2, ou a la Norme relative aux vehicules de Ioisirs, ANSI A 119.2/
NFPA 1192, et les Series CSA Z240 RV, Code relatif aux vehicules de Ioisirs, le
cas echeant.
Vous devez utiliser le regulateur de pression fourni avec le barbecue a gaz
Weber _. Ce regulateur est parametre pour une colonne d'eau de 11 pouces
(pression).
Ce barbecue e gaz Webe¢ _ est congu pour une utilisation avec du gaz propane
liquide (PL) uniquement. Ne I'utilisez pas avec du gaz naturel (gaz de ville). Les
valves, les orifices, le tuyau et le regulateur sont adaptes au gaz PL uniquement.
N'utilisez pas ce barbecue avec du charbon de bois.
Verifiez que la zone situee au-dessous du panneau de commande et le plateau
inferieur ne comportent aucun residu susceptible de faire obstacle & la circulation
de Fair necessaire _. la combustion ou a la ventilation.
Les zones e proximite de la bouteille de PL doivent 6tre degagees et ne doivent
comporter aucun debris.
Les regulateurs de pression et les ensembles de tuyaux de rechange doivent etre
ceux specifies par Weber-Stephen Products Co.
POUR UNE INSTALLATION AU CANADA
Les presentes instructions, bien que generalement acceptables, ne sont pas
necessairement conformes aux Codes d'installation du Canada, en particulier en ce
qui concerne les canalisations au-dessus du sol et les canalisations souterraines. Au
Canada, I'installation de cet appareil dolt etre conforme aux codes regionaux et/ou e la
Norme CSA-B149.2 (Code relatif au stockage eta la manipulation de propane).
UTILISATION
& MISE EN GARDE : Utilisez ce barbecue uniquement en
ext_rieur dans une zone bien ventil_e. Ne I'utilisez pas dans
un garage, un b_timent, un passage couvert ou toute autre
zone confin_e.
z_ MISE EN GARDE : Maintenez les ouvertures de ventilation
de I'enclos de la bouteille de gaz d_gag_es et libre de tout
d_bris.
& MISE EN GARDE : Vous ne devez pas utiliser votre barbecue
gaz Weber _ au=dessous d'une structure inflammable.
z_ MISE EN GARDE : Votre barbecue a gaz Weber _ n'est
pas congu pour 6tre install6 a I'int_rieur ou au=dessus de
v_hicules de Ioisirs effou de bateaux.
z_ MISE EN GARDE : N'utilisez pas le barbecue darts un rayon
de 24 pouces de toute mati_re inflammable par rapport
I'arri_re ou aux cSt_s du grill.
z_ MISE EN GARDE : La totalit_ du boitier de cuisson atteint
une temperature _lev_e pendant la cuisson. Ne laissez pas
le grill sans surveillance.
z_ MISE EN GARDE : Maintenez tout cordon d'alimentation
_lectrique ainsi que le tuyau d'alimentation en combustible
I'_cart de toute surface chauff_e.
z_ MISE EN GARDE : Maintenez la zone de cuisson d_gag6e
de toute vapeur ou de tout liquide inflammable comme de
I'essence, de I'alcooL etc., et de toute mati_re inflammable.
z_ MISE EN GARDE : Ne stockez jamais une bouteille de PL
suppl_mentaire (de rechange) au=dessous ou & proximit_ du
barbecue a gaz Weber _.
z_ MISE EN GARDE : La bouteille de PL utilis_e avec votre
barbecue dolt 6tre 6quip_e d'un dispositif de pr6vention
du surremplissage homologu_ OPD (Overfilling Prevention
Device) et d'un raccord QCCl ou de Type 1 (CGA810). Le
raccord de la bouteiHe de gaz dolt 6tre compatible avec le
raccord du barbecue.
STOCKAGE ET/OU INUTILISATION
,, Le gaz dolt _tre ferme au niveau de la bouteille de propane liquide Iorsque vous
n'utilisez pas le barbecue e gaz Weber ¢.
,, Lorsque le barbecue #, gaz Weber ¢ est stocke en exterieur, I'arrivee de gaz dolt
_tre DECONNECTEE et la bouteille de gaz PL stockee en exterieur dans une
zone bien ventilee.
,, La bouteille de PL dolt _tre stock_e en ext_rieur dans une zone bien ventilee hers
de portee des enfants. La bouteille de PL debranchee ne dolt pas _tre stockee
dans un b&timent, dans un garage ni dans toute autre zone confinee.
,, Lorsque la bouteille de PL n'est pas debranchee du barbecue e gaz Webe¢ _,
I'appareil et la bouteille de PL doivent etre stockes en exterieur dans un espace
bien ventile.
,, Le barbecue e gaz Weber ¢ devrait faire I'objet d'une inspection visant a detecter
toute fuites ainsi que tout obstacle present dans les tubes du brQleur avant toute
utilisation. (Voir la Section: "Maintenance/Maintenance annuelle").
,, Verifiez que les zones situees sous le panneau de commande et le plateau
inferieur amovible ne comportent pas de residus susceptibles de faire obstacle e
la circulation de I'air de combustion ou de ventilation.
,, Les Grilles anti araignees/insectes devraient aussi faire I'objet d'un contr61e
afin de detecter toute obstruction. (Voir la Section: "Maintenance/Maintenance
annuelle").
IVlETHODES POUR LES GRILLADES
Pr_chauffage - Votre barbecue a gaz Weber ¢ est un appareil qui utilise efficacement
Remarque : Si le grill perd de la chaleur pendant la cuisson, consultez la section de
d#pannage de ce manuel.
z_ MISE EN GARDE: Ne d_placez pas le barbecue a gaz Weber ¢
pendant son utilisation ou Iorsque celui=ci est a haute
temp_ratu re.
Vous pouvez ajuster les brQleurs principaux individuellement comme vous le souhaitez.
Les parametrages de commande sont START/HI, MEDIUM, LOW, ou OFF.
Remarque : La temperature a I'interieur de votre bottler de cuisson pendant les
premieres utifisations, pendant que les surfaces sont encore tres refl#chissantes,
peut etre superieure a cefles indiqu#es darts votre fivre de recettes. Les conditions
de cuisson, comme le vent et les conditions met#orologiques, peuvent necessiter
I'ajustement des commandes du brOleur afin d'obtenir les temperatures de cuisson
correctes.
Si lee brl31eurs s'_teignent en cours de cuisson, ouvrez le couvercle, fermez tous
les br_leurs et patientez cinq minutes avant de lee rallumer.
Breleur Sear Station'" - Votre barbecue & gaz Weber ¢ est livre avec un breleur & saisir,
pour saisir les viandes fines et le poisson. Le brQleur Sear Station
TM
est pourvu d'une
commande de mise en marche/arret qui fonctionne avec les deux brQleurs principaux
adjacents. Avec le breleur a.saisir et les brOleurs adjacents, vous pouvez saisir
efficacement les viandes tout en utilisant les autres zones de cuisson pour cuisiner &
une temperature moderee.
I'energie. II fonctionne selon une puissance nominale en BTU faible et economique. Pour
prechauffer : apres I'allumage, fermez le couvercle et positionnez tousles brOleurs sur
"START/HI'_ Un prechauffage entre 500 ° et 550 ° F (260 ° et 290 ° C) prend de 10 a 15
minutes en fonction de facteurs comme la temperature ambiante et le vent.
Jus de viande et graisse -Les barres Flavorize_ sont congues pour "faire fumer"
la quantite de jus de viande correcte pour une cuisson savoureuse. Le jus de viande
et la graisse en exces s'accumulent dans I'egouttoir au-dessous du plateau inferieur
amovible. Nous proposons des plats en aluminium jetables adaptable dans I'egouttoir.
z_ MISE EN GARDE: V_rifiez le niveau du d_pSt de graisse
present sur le plateau inf_rieur avant chaque uti_isation.
Retirez I'exc_s de graisse pour _viter un feu de graisse
I'int_rieur du plateau inf_rieur amovible.
NETTOYAGE
z_ MISE EN GARDE: Fermez votre barbecue a gaz Weber _ et
attendez que celui-ci ait refroidi avant de le nettoyer.
z_ ATTENTION: Ne nettoyez pas vos barres Flavorizer _ ou vos
grilles de cuisson dans un four auto=nettoyant.
Pour conna'itre la disponibilit_ des grilles de cuisson et des barres Flavorizer ® de
rechange, veuillez entrer en contact avec le Repr_sentant du Service clientele de
votre r_gion grace aux coordonn_es _ votre disposition sur notre site Internet.
Conneotez-vous cur www.weber.oom ®