Weber SUMMIT S-670 Guide De L'utilisateur page 34

La barbacoa de gas Weber ¢ es un aparato transportable para cocinar al aire libre. Con
la barbacoa de gas Weber ¢ usted puede asar a la parilla, a la barbacoa, al horno y
hornear con unos resultados que son diffciles de duplicar con los aparatos de cocina de
casa. La tapa cerrada y las barras Flavorizer ¢ le dan a los alimentos ese sabor a "aire
libre".
La barbacoa de gas Weber ¢ es portatil por Io que usted puede reubicarla facilmente de
sitio en su jardfn o patio. La portabilidad significa que, si usted se muda, se puede Ilevar
su barbacoa de gas Weber ¢ consigo.
El suministro de gas propano licuado es facil de usar y le da mb.s control al cocinar que
el carb6n.
o Estas instrucciones le indicaran los requisitos mfnimos para ensamblar la
barbacoa de gas Weber _. Pot favor lea cuidadosamente las instrucciones antes
de utilizar la barbacoa de gas Weber _. Un ensamblaje incorrecto puede ser
peligroso.
No debe set usada pot ni_os.
Si hubiese c6digos locales que aplicasen para las barbacoas de gas port_.til,
usted deberA acatarlas. La instalaci6n debe cumplir con los c6digos locales o, en
ausencia de estos, bien sea con el "C6digo nacional de gas combustible", ANSI
Z223.1/NFPA 54, el "C6digo de instalaciones de gas natural y propano", CSA
B149.1, o el "C6digo de manipulaci6n y almacenaje de propano", B149.2, o la
"Norma para vehfculos recreativos", ANSI A 119.2/NFPA 1192, y CSA Z240 RV
Series, "C6digo para vehfculos recreativos", segun corresponda.
Debe usarse el regulador de presi6n suministrado con la barbacoa de gas Weber _
Este regulador esta ajustado para una presi6n de 11 pulgadas de columna de
agua.
Esta barbacoa de gas WebereestA dise_ada para set usada solamente con
gas propano licuado (LP). No la use con gas natural (suministrado a traves de
tubeffas en las ciudades). Las valvulas, los orificios, la manguera y regulador son
solamente aptos para gas propano licuado.
No la use con carb6n.
Asegurese de que el Area debajo del panel de control y la bandeja inferior
no tenga desechos que pudiesen obstruir el flujo de aire de combusti6n o de
ventilaci6n.
Las _.reas alrededor del cilindro de gas de propano licuado deben estar libres y
sin acumulaci6n de desperdicios.
Los reguladores de presi6n y ensambles de manguera de reemplazo deben set
los especificados por Weber-Stephen Products Co.
Para compras hechas en M_xico
, Si hubiese c6digos locales que se aplicasen a los asadores de gas portatiles,
usted deberb, cumplir con la mb.s reciente edici6n de NOM.
PARA SU INSTALACION EN CANADA
Esta instrucciones, aunque de manera general son aceptables, no necesariamente
cumplen con los c6digos de instalaci6n canadienses, en particular en Io que respecta
a a tubeffas bajo y sobre tierra. En CanadA, la instalaci6n de este artefacto debe
cumplir con los c6digos locales y/o la Norma CSA-B149.2 ("C6digo de manipulaci6n y
almacenaje de propano").
OPERACION DE LA BARBACOA
z_ ADVERTENC[A: S61o use esta barbacoa al aire libre en
un _rea bien ventiiada. No la use en un garaje, edificio,
pasadizo techado o en cuaiquier otra _rea cerrada.
z_ ADVERTENC[A: Mantenga [as aberturas de ventilaci6n de la
caja del cilindro libres de obstrucciones y limpias.
z_ ADVERTENC[A: La barbacoa de gas Weber _ no deber_
usarse debajo de un techo combustible.
z_ ADVERTENC[A: La barbacoa de gas Weber _ no ha sido
diseffada para instalarse en o sobre vehiculos y/o botes
recreativos.
ADVERTENC[A: No uti[ice [a barbacoa con [a parte superior,
inferior, posterior, o lateral de la parrilla a menos de 24
pulgadas (60 cm) de distancia de materia[es combustibles.
z_ ADVERTENC[A: La caja de cocci6n entera se calienta a[
usarse. No [a deje desatendida.
ADVERTENClA: Mantenga a cua[quier cord6n el_ctrico y a [a
manguera de suministro de gas alejados de toda superficie
caliente.
z_ ADVERTENC[A: IVlantenga el _rea de cocinar [ibre de
vapores y [iquidos inf[amab[es tales como gaso[ina, alcohol,
etc. y de materia[es combustibles.
ADVERTENClA: Nunca a[macene ci[indros de propano
licuado extra (de repuesto) debajo o cerca de la barbacoa de
gas Webe¢ _.
ADVERTENClA: El ci[indro de propano licuado usado con
la barbacoa debe contar con un "Dispositivo de prevenci6n
de sobrel[enado" (OPD, pot sus sig[as en ingles) y una
conexibn QCC1 o tipo 1 (CGA810). La conexi6n del cilindro
debe set compatible con la de la barbacoa.
ALMACENAJE Y/O SIN USO
,, La valvula de gas en el cilindro de propano licuado debe mantenerse cerrada
mientras la barbacoa de gas Weber ¢ este sin usarse.
,, Cuando la barbacoa de gas Weber ¢ este almacenada bajo techo, el suministro de
gas debe DESCONECTARSE y el tanque de propano licuado debe guardarse al
aire libre en un espacio bien ventilado.
,, El cilindro de propano licuado debe guardarse al aire libre en un Area bien
ventilada fuera del alcance de los ni_os. El cilindro desconectado de propano
licuado no debe almacenarse dentro de ninguna edificaci6n, garaje o Area
cerrada.
,, Cuando el cilindro de propano licuado no este desconectado de la barbacoa
de gas Weber _ , el artefacto junto con el tanque de propano licuado deberan
mantenerse al aire libre en un espacio bien ventilado.
,, La barbacoa de gas Weber ¢ debe revisarse antes de usarse para verificar de que
no tenga fugas de gas ni obstrucciones en los tubos de los quemadores. (Vea la
secci6n: "Mantenimiento/Mantenimiento anual").
,, Aseg_rese de que el Area debajo del panel de control y la bandeja inferior no
tengan desechos que pudiesen obstruir el flujo de aire de combusti6n o de
ventilaci6n.
,, Tambien debera revisarse que la malla contra ara_as e insectos no este
obstruida.
(Vea la secci6n: "Mantenimiento/Mantenimiento anual").
IVII_TODOS DE ASAR A LA PARR[LLA
Nota: Si la barbacoa pierde calor mientras se est_ cocinando consulte la seccidn de
resolucidn de problemas de este manual.
Z_ ADVERTENCiA: No mueva [a barbacoa de gas Webe¢ _
mientras est_ funcionando o est_ caliente.
Puede ajustar los quemadores principales individuales a su gusto. Las posiciones de los
controles son START/HI (ENCENDIDO/FUEGO ALTO), MEDIUM (MEDIO), LOW (bajo),
o OFF (apagado).
Nota: La temperatura dentro de la caja de coccidn durante las primeras ocasiones en
que se use, cuando las superficies sean todavfa demasiado reflectoras, podrA estar
m_s caliente de Io que se indica en el Iibro de recetas. Las condiciones bajo las que
se este cocinando, tales como el viento y el tiempo, pueden hacer que se requieran
ajustes a los controles de los quemadores para obtener las temperaturas de coccidn
correctas.
Preca[entamiento - La barbacoa de gas Weber _ es un artefacto que usa
eficientemente la energfa. Esta opera a una baja tasa de consumo calorffico. Para
precalentar: despues de encenderla, cierre la tapa y gire todos los quemadores a
"START/Hr_ El precalentar a una temperatura entre 500 ° y 550 ° F (260 ° y 290 ° C)
tardara de 10 a 15 minutos dependiendo de tales condiciones como la temperatura del
aire y el viento.
Grasa escurrida - Las barras Flavorizer _ han sido dise_adas para "ahumar" la cantidad
correcta de grasa escurrida para asf obtener una cocci6n con saz6n. El exceso de grasa
escurrida se acumulara en el plato recolector debajo de la bandeja corredera inferior.
Hay disponibles bandejas de goteo desechables que caben en el plato recolector.
z_ ADVERTENCIA: Antes de cada uso, verifique que no haya
grasa acumulada en la bandeja inferior. Retire el exceso
de grasa para evitar que _sta se incendie en [a bandeja
corredera inferior.
Si el quemador se apagaee durante [a cocci6n, abra la tapa, apague todoe los
quemadores, y espere cinco minutos antes de volver a encender.
MMPIEZA
El quemador para dorar Estaci6n para dorar Sear Station
TM
- La barbacoa de gas
Weber_incluye un quemador para dorar cortes delgados de carnes y pescados. El
quemador para dorar Sear Station
TM
tiene un ajuste de control de encendido y apagado
que funciona conjuntamente con los dos quemadores principales adyacentes. Con
el quemador para dorar y los quemadores adyacentes puede dorar las carnes de
manera efectiva mientras utiliza las otras zonas de cocci6n para cocinar a temperaturas
moderadas.
z_ ADVERTENC[A: Apague la barbacoa de gas Weber ®y espere
a que se enfrie antes de [impiarla.
PRECAUClON: No limpie las barras Flavorizer _ o [as parri[[as
cocci6n en un homo autolimpiante.