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ILLUSTRATIONS DE CUISSON
Favoris
Favoris
Beurre ramolli
0,05-0,25 kg
Chocolat fondu
0,1-0,2 kg
Mug Cake
1-4 tasses
Recettes de mug cake
Mug cake au chocolat riche en cacao
Ingrédients pour 1 tasse :
2½ cuillères à soupe
2 cuillères à soupe
2½ cuillères à soupe
¼ cuillère à café
1½ cuillère à soupe
¼ cuillère à café
1
Quantité
Touche
(25 g) de farine
(12 g) de poudre de
cacao
(30 g) de sucre semoule
de poudre à lever
(15 g) d'huile végétale
d'extrait de vanille
œuf moyen
Procédure
• Placez le beurre dans un plat en pyrex.
Mélangez bien après la cuisson.
• Brisez le chocolat en petits morceaux. Placez le
chocolat dans un plat en pyrex. Mélangez
lorsque l'alarme audible retentit. Mélangez bien
après la cuisson.
ADVERTISSEMENT : Le chocolat peut
devenir très chaud ! Si le chocolat a besoin
de plus de cuisson, ajoutez 10 secondes.
Attention au chocolat, car il peut surchauffer
et brûler.
• Préparez le gâteau en suivant la recette. Placez
la tasse vers le bord du plateau tournant. Laissez
reposer 30 secondes après la cuisson.
Méthode :
1. Placez tous les ingrédients secs dans
une tasse, mélangez bien avec une
fourchette.
2. Ajoutez l'huile végétale, l'extrait de
vanille et l'œuf, mélangez bien.
3. Placez la tasse vers le bord du plateau
tournant.
4. Faites cuire avec
hors de la tasse pendant la cuisson.
Après cuisson, laissez reposer 30 secondes.
Décorez avec un tourbillon de crème au
beurre au chocolat.
Astuce : Pour faire un mug cake au
chocolat orangé, remplacez l'extrait de
vanille par ½ cuillère à café d'extrait
d'orange.
. Le gâteau s'élèvera
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