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La cuisson Pâtissière
Ce mode de cuisson est particulièrement recommandé pour les tartes, quiches...
Les fonds sont parfaitement cuits, les fruits restent tendres.
Utilisez un plateau émaillé au gradin n°2.
L'enfournement à chaud est préconisé pour les cuissons manuelles.
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Note
Attendez la fin du préchauffage (
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Si vous souhaitez différer le départ de cuisson ou programmer un temps
Note
de cuisson, reportez vous aux pages 22 et 23.
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Tournez la manette
sélectionner le préchauffage .
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200
Tournez
température de cuisson.
40
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Température préconisée : 220C
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éteint) pour enfourner votre préparation.
Tournez
le logo
40
F
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En fin de cuisson, ramenez
et
T
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F
fonctionnement du four.
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220
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pour choisir la
T
pour sélectionner
F
.
sur «0» pour arrêter le
pour
F
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