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7. RECETTES
Voici quelques recettes pour débuter avec votre nouveau cuiseur à riz. Pour plus de recettes, veuillez consulter
notre blog gastronomique sur www.greedy-panda.com
BOUILLIE DE RIZ (CONGEE)
Ingrédients (1-2 portions)
½ tasse de riz
40 g de cuisses de poulet hachées et étuvées
Une pincée de sel
Gingembre et oignons nouveaux (échalotes), râpés - selon le goût
Mode d'emploi
1.
Rincez le riz et placez-le dans le bol intérieur, ajoutez de l'eau (en respectant les niveaux indiqués sur le
bol intérieur pour la bouillie) puis posez le poulet sur le dessus.
2.
Appuyez sur le bouton « Menu » et sélectionnez « BOUILLIE » (PORRIDGE), puis appuyez sur le bouton
« Démarrer/Annuler ».
3.
Lorsque le cuiseur à riz passe en mode « Maintien au chaud », ajoutez du sel si vous le souhaitez et
garnissez de gingembre et d'oignons nouveaux.
BOUILLIE AUX FLOCONS D'AVOINE
Ingrédients (pour 2 personnes - ne pas dépasser les quantités indiquées pour cette recette)
½ tasse de flocons d'avoine de bonne qualité (nous recommandons de les mettre dans un tamis et de les
secouer vigoureusement 3 ou 4 fois pour éliminer les impuretés)
1,5 tasse d'eau (mesurée dans le gobelet gradué fourni)
0,5 tasse de lait (ou 0,5 tasse de lait de coco ou un autre lait non laitier – selon votre préférence)
1-2 cuillères (ou plus selon votre goût) de miel ou de sucre roux
* Les quantités d'avoine et d'eau peuvent nécessiter des ajustements selon vos préférences de texture pour la
bouillie d'avoine ! Plus d'eau = bouillie plus fine, moins d'eau = bouillie plus épaisse.
Mode d'emploi
1.
Placez les flocons d'avoine et l'eau dans le bol intérieur.
2.
Placez le bol intérieur dans le corps principal du cuiseur à riz, branchez l'appareil, sélectionnez le
réglage « BOUILLIE » (Porridge) et ajustez le temps à votre convenance (temps de cuisson plus long =
bouillie plus épaisse ; temps de cuisson plus court = bouillie plus fine) et appuyez sur le bouton
« Démarrer/Annuler » pour commencer.
3.
Lorsque le cuiseur à riz passe en mode « Maintien au chaud », ouvrez le couvercle, remuez et ajoutez le
reste des ingrédients. L'utilisation de la fonction Minuterie et le trempage des flocons d'avoine
pendant la nuit aideront à adoucir la texture de l'avoine.
4.
Ajoutez des fruits secs ou frais à la bouillie à la place du sucre - c'est délicieux et sain par une froide
journée d'hiver !
Ne pas utiliser de lait pour faire cuire les flocons d'avoine, car le lait réagit différemment lorsqu'il
est chauffé. Utilisez uniquement de l'eau pour faire cuire l'avoine.
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