Cuppone Tiziano TZ 420 Manuel De Pré-Installation Et D'installation page 4

Contrôles avant achat
Vérifiez avec une inspection si le lieu d'installation est
C
adapté
√
Fig. 2
Assurez-vous que
Lee sol du lieu d'installation soit
•
plat
et capable de supporter le poids de l'appareil.
Mod. simple double Mod.
TZ420 51 kg / 112,4 lb 90 kg / 198,4 lb TZ430 85 kg / 187,3 lb 148 kg / 326,2 lb
TZ425 65 kg / 143,3 lb 114 kg / 251,3 lb TZ435 105 kg / 231,4 lb 178 kg / 392,4 lb
TZ230 71 kg / 156,5 lb 122 kg / 268,9 lb
• Le four doit être posé sur un socle, fourni par le Fabricant ou
personnel, qui doit être :
• en matière non inflammable et insensible à la chaleur ;
• parfaitement stable et plat ;
• capable de supporter le poids de l'appareil .
• Le local d'installation :
• soit réservé et conforme à la cuisson d'aliments ;
• ait un échange d'air adéquat ;
• ne présente pas d'éléments inflammables ou explosifs ;
• réponde aux normes en vigueur en termes de sécurité sur
le lieu de travail et sur les installations ;
• soit à l'abri des agents atmosphériques ;
• ait une température max de +5° (41°F) à +35°C
• ait une humidité inférieure à 70 %
passe facilement à travers les
• l'appareil
Au moment de choisir le lieu d'installation, tenez
compte que l'appareil doit être facilement
çable
pour d'éventuels entretiens extraordinaires :
faites attention que les éventuels travaux de maçonnerie
successifs à l'installation (par ex, construction de murs, rem-
placement des portes avec d'autres plus étroites, restructu-
rations, etc...) n'empêchent pas les déplacement
• l'appareil NE soit PAS positionné à proximité des sources
de chaleur (par ex., grilles, friteuses, etc), des substances
inflammables ou combustibles (par ex. gasoil, essence.
bouteilles d'alcool, etc.).
ventilation adéquate
• il y ait une selon les réglementations en
vigueur dans le Pays d'installation. En l'absence de ventilation,
il est obligatoire de prévoir une prise d'air
qui communique avec l'extérieur ou avec une pièce ventilée
(par ex. un entrepôt, un grenier, un garage, une cage d'escalier) .
• les distances minimales entre le four et les
appareils,
cas de proximité avec des appareils chauds ou froids, maintenez
une distance de
ignifuge, parfaitement
Il est absolument nécessaire de respecter les distances
de sécurité minimales indiquées. Les distances doivent
être augmentées en présence d'objets réalisés en
simple double
matériaux sensibles à la chaleur .
• il y ait un
vement réservé à l'utilisation de l'appareil, qui respecte les
normes en vigueur et qui ait un diamètre qui permette le
passage d'un tuyau d'évacuation de
Le four est pourvu d'un extracteur de fumées situé
dans la partie supérieure pour l'évacuation des vapeurs
provenant de la chambre de cuisson (dans la section
« Données techniques » à partir de la page 6, vous pouvez
trouver l'indication exacte de sa position). Ces vapeurs et celles
qui sortent normalement de la porte durant les phases de
doivent être évacuées à l'extérieur
travail,
modes suivants :
à travers une
A
située à
à travers
B
l'utilisateur
dans ce cas, il faut interposer obligatoirement entre l'extracteur et
la cheminée du four un interrupteur de tirage (l'extracteur,
(95°F) ;
l'interrupteur de tirage et le tuyau de raccordement ne sont pas
.
fournis par le Fabricant). Dans ce type d'installation, les fumées qui
portes.
se dégagent suite à l'ouverture de la porte ne seront pas aspirées ;
à travers un
C
dépla- raccordé à l'évacuation du four. Dans ce type d'installation,
les fumées qui se dégagent suite à l'ouverture de la porte ne
seront pas aspirées ;
à travers une
D
une compatibilité parfaite avec le four. Pour le montage
correct et la fixation au four, consultez la notice jointe ; le conduit
s.
de cheminée d'évacuation doit être destiné à l'usage exclusif de
l'appareil, respecter les normes en vigueur et avoir un diamètre
minimum qui permet de passage d'un tuyau d'évacuation de
Ø150mm [Ø5,91in]
monter sur la hotte (non fourni) .
à travers un
E
l'utilisateur
hotte du Fabricant : dans ce cas, il faut interposer obligatoirement
ø140 mm [5,51 in.]
entre l'extracteur e la hotte du four un clapet à fumées
(l'extracteur, le tuyau de raccordement entre les deux et le
clapet ne sont pas fournis par le Fabricant).
murs,
les autres
Fig. 3
objets matériaux combustibles
et
500 mm [19,97 in.].
conduit de cheminée d'évacuation
exclusi-
150 mm [Ø5,91in]
selon l'un des
Fig. 3
hotte de l'utilisateur, de débit adéquat,
300 mm [11,81in]
minimum du four ;
un système d'aspiration adéquat de
raccordé à l'évacuation des fumées du four :
tuyau de Ø80mm [Ø3,1in]
((non fourni)
hotte fournie par le Fabricant
qui assure
qui correspond au diamètre du tuyau à
système d'aspiration adéquat de
raccordé à l'extracteur des fumées de la
4
Informez le propriétaire à propos des prédispositions
D
En électriques nécessaires (activités à réaliser par un élec-
tricien qualifié).
√
Pour un raccordement correct
prévoyez une prise de raccordement
•
située dans les alentours du four. Si le four a une double
une prise de raccordement
chambre
Dans la section « Données techniques » à partir de la
6
page toutes les données électriques et la position
du câble d'alimentation et de la borne équipotentielle
.
sont fournies
.
équipez-vous d'un câble de raccordement
•
B
d'une fiche :
les appareils sont fournis sans câble
d'alimentation et sans fiche, les deux éléments doivent être
montés sur le four par du personnel qualifié. Le câble doit
du type indiqué
être exclusivement
débit adéquat à l'absorption du four pour le raccordement
à la ligne électrique.
vérifiez que les systèmes du local soient conformes aux
•
règlementations en vigueur dans le Pays d'utilisation
et aux indications inscrites sur la plaque signalétique. Il faut
savoir que, pour obtenir un branchement électrique correct,
l'appareil doit :
système équipotentiel
• être inclus dans un
que prévoit la normative en vigueur. Ce raccordement
doit être effectué entre différents appareils avec la
borne indiquée par le symbole équipotentiel
conducteur devra avoir une section maximum de 10
mm2 (selon la norme CEI EN 60335-2-42:2003-09) et être
de couleur jaune vert ;
• être obligatoirement raccordé à la
du réseau (câble de couleur jaune vert) ;
• être obligatoirement raccordé à un
thermique
selon ce que prévoit la règlementation en
vigueur (0,03A Type A) ;
• être obligatoirement raccordé à un
d'interruption omnipolaire
déconnexion complète dans les conditions de la catégorie
de surtension III.
Fig. 2
:
à la ligne électrique
suffit.
A
et
et doté d'une fiche de
selon ce
. Le
ligne de terre
disjoncteur
mécanisme
qui permet une