Table des Matières
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Mets
Taille des pièces Accessoires/réci-
Maïs
entiers
1
Bettes
Bâtonnets
1
Asperges, vertes
entières
Asperges,
entières
1
blanches
1
Épinards
-
Romanesco
Fleurs
Choux de
Fleurs
Bruxelles
Betteraves
entières
rouges
Chou rouge
En lanières
Chou blanc
En lanières
Courgette
Rondelles
Pois mange-tout
-
1
Préchauffer l'appareil.
15.4 Garnitures et légumes secs
Recommandations de réglage pour garnitures et lé-
gumes secs.
Cuire des garnitures et des légumes secs
Ajoutez de l'eau ou du liquide dans les proportions
1.
indiquées.
Garnitures et légumes secs
Mets
Proportions
Pommes de
-
terre en robe
des champs
(taille
moyenne)
Pommes de
-
terre à l'an-
glaise
pients
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Accessoires/
Hauteur d'en-
récipients
fournement
Panier vapeur
2 + 1
perforé + non
perforé
Panier vapeur
2 + 1
perforé + non
perforé
Mode de cuisson Température en
°C
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
Exemple : 1:1,5 = pour 100 g de riz, ajouter 150 ml
de liquide.
Réglez l'appareil conformément aux recommanda-
2.
tions de réglage.
Mode de cuis-
son
Comment faire fr
Temps de cuis-
son en min.
25 - 35
8 - 10
7 - 12
10 - 15
2 - 3
8 - 10
20 - 30
40 - 50
30 - 35
25 - 35
3 - 4
8 - 12
Température
Durée en min.
en °C
100
35 - 45
100
20 - 25
29
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