Ustensiles De Cuisson Au Four; Recommandations; Utilisation Du Four; Cuisson Au Four Et Rôtissage - Whirlpool WKP85800 Guide D'utilisation Et D'entretien

Ustensiles de cuisson au four

Les résultats de cuisson dépendent largement du matériau dont
sont faits les ustensiles de cuisson au four utilisés. Utiliser
l'ustensile de la dimension recommandée dans la recette et le
tableau suivant pour vous guider.
USTENSILE/RÉSULTATS
Aluminium de couleur claire
Croûtes légèrement
dorées
Brunissage uniforme
Aluminium foncé et autres
ustensiles de cuisson au
four avec fini foncé, terne
et/ou antiadhésif
Croûtes brunes
croustillantes
Plaques à biscuits ou à
cuisson au four isolées
Brunissage léger ou
inexistant sur le dessous
Acier inoxydable
Croûtes légères, dorées
Brunissage non uniforme
Grès
Croûtes croustillantes

UTILISATION DU FOUR

Cuisson au four et rôtissage
Au cours du préchauffage et de la cuisson, les éléments
supérieur et inférieur s'allument et s'éteignent par intermittence
pour donner une cuisson équilibrée et un brunissement uniforme
sur le dessus.
Utiliser ce réglage pour la cuisson au four, le rôtissage et le
chauffage.
32

RECOMMANDATIONS

Utiliser la température et
le temps recommandés
dans la recette.
Il faudra peut-être réduire
la température de
cuisson de 25 o F (14 o C).
Utiliser le temps de
cuisson suggéré.
Pour les tartes, pains et
aliments en cocotte,
utiliser la température
recommandée dans la
recette.
Placer la grille au milieu
du four.
Placer dans le tiers
inférieur du four.
Il faudra peut-être
augmenter le temps de
cuisson.
Il faudra peut-être
augmenter le temps de
cuisson.
Suivre les instructions du
fabricant.
1. Placer les grilles du four où vous en avez besoin. Pour plus
de renseignements, voir " Position des Grilles ".
Avant de la grille
Arrière de la grille
2. Choisir le réglage uisson au four/rôtissage.
C
APPUYER SUR
Le témoin lumineux de CUIRE s'allumera.
3. Régler la température (facultatif).
APPUYER SUR
Effectuer cette étape pour régler une température autre que
350 o F (177 o C). Appuyer sur

pour abaisser la température en tranches de 5
température peut être réglée entre 170 °F/77 °C et 500 °F/
260 °C. Utiliser ces boutons jusqu'à ce que la température
désirée apparaisse sur le petit afficheur.
4. Lors du rôtissage ou de la cuisson de mets en sauce...
Mettre le plat dans le four.
Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four pour le rôtissage
ou la cuisson de mets en sauce.
5. Appuyer sur le bouton DÉPART.
APPUYER SUR
L'afficheur montrera un compte à rebours de la durée de
préchauffage. Les témoins lumineux CHALEUR et DÉPART
s'allumeront. La commande du four règle automatiquement la
durée de préchauffage en fonction de la température choisie.
Pour 245 °F/118 °C et moins, la durée de préchauffage
est de 4 minutes.
Pour 250 °F- 445 °F /121 °C - 229 °C, la durée de
préchauffage est de 10 minutes.
Pour 450 °F/232 °C et plus, la durée de préchauffage est
de 15 minutes.
À la fin de la durée de préchauffage, un signal sonore de 1
seconde sera entendu, le témoin lumineux de préchauffage
s'éteindra et la température réglée sera affichée.
AFFICHAGE
AFFICHAGE
(exemple pour cuisson au four/
rôtissage à 375 °F/190 °C)


pour élever la température ou
o F (5 o C). La
AFFICHAGE
(exemple de température réglée
de 350 °F/170 °C)