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UFESA AF HERON MAX Mode D'emploi page 9

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AJUSTES
La siguiente tabla le ayudará a seleccionar los ajustes básicos para los ingredientes.
Nota: Tenga en cuenta que estos ajustes son indicaciones. Como los ingredientes
difieren en cuanto a su origen, tamaño, forma y marca, no podemos garantizar
que se ajusten a la perfección con todos sus ingredientes.
Como la tecnología Rapid Air recalienta el aire del interior del aparato al instante, sacar
el recipiente del aparato durante el proceso de fritura con aire caliente, aunque sea
brevemente, apenas altera el proceso.
CONSEJOS
• Los ingredientes más pequeños suelen requerir un tiempo de cocción ligeramente
inferior al de los ingredientes más grandes.
• Una mayor cantidad de ingredientes sólo requiere un tiempo de cocción un poco más
largo, una menor cantidad de ingredientes sólo requiere un tiempo de cocción un poco
más corto.
• Agitar los ingredientes más pequeños a mitad del tiempo de cocción optimiza el re-
sultado y puede ayudar a evitar que se frían de forma desigual.
• Añada un poco de aceite a las patatas frescas para obtener un resultado crujiente.
Fría los ingredientes en la freidora de aire caliente unos minutos después de añadir el
aceite.
• No prepare ingredientes extremadamente grasientos, como salchichas, en la freido-
ra de aire caliente.
• Los aperitivos que pueden prepararse en el horno también pueden prepararse en la
freidora de aire caliente.
• La cantidad óptima para preparar patatas fritas crujientes es de 500 gramos.
• Utilice masa precocinada para preparar bocadillos rellenos de forma rápida y sencilla.
Además, la masa precocinada requiere menos tiempo de cocción que la masa casera.
• Coloque un molde o una fuente de horno en el recipiente de la freidora de aire ca-
liente si desea hornear un pastel o una quiche o si desea freír ingredientes frágiles o
rellenos.
• También puede utilizar la freidora de aire caliente para recalentar ingredientes. Para
recalentar los ingredientes, ajuste la temperatura a 150 ºC durante un máximo de 10
minutos.
Nota: Añada 3 minutos al tiempo de cocción cuando empiece a freír mientras la
freidora de aire caliente todavía esté fría.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
• Asegúrese de que la freidora de aire esté desenchufada y fría antes de limpiarla.
• Utilice un paño limpio y seco para limpiar el interior. No utilice un paño húmedo para
evitar que entre agua en el interior del aparato.
Advertencia: No utilice productos de limpieza abrasivos ni estropajos.
• Limpie suavemente el exterior con un paño húmedo o papel absorbente.
• Nunca sumerja la freidora de aire o el enchufe en agua o cualquier otro líquido.
• Seque bien todas las piezas antes de guardarlas.
• Guarde la freidora de aire en un lugar fresco y seco.
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