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UFESA AF HERON MAX Mode D'emploi page 35

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PARAMÈTRES
Le tableau ci-dessous vous aidera à sélectionner les paramètres de base des ingrédients.
REMARQUE: N'oubliez pas que ces réglages ne sont donnés qu'à titre indicatif.
Comme les ingrédients diffèrent en termes d'origine, de taille, de forme et de
marque, nous ne pouvons pas garantir le meilleur réglage pour vos ingrédients.
Comme la technologie Rapid Air réchauffe instantanément l'air à l'intérieur de l'appa-
reil, le fait de sortir brièvement le pot de friture de l'appareil pendant la friture à l'air
chaud ne perturbe pratiquement pas le processus.
CONSEILS
• Les ingrédients de petite taille nécessitent généralement un temps de cuisson légère-
ment plus court que les ingrédients de grande taille.
• Une plus grande quantité d'ingrédients ne nécessite qu'un temps de cuisson légère-
ment plus long, une plus petite quantité d'ingrédients ne nécessite qu'un temps de
cuisson légèrement plus court.
• Secouer les petits ingrédients à mi-cuisson permet d'optimiser le résultat et d'éviter
que les ingrédients ne soient pas uniformément frits.
• Ajoutez un peu d'huile aux pommes de terre fraîches pour un résultat croustillant.
Faites frire vos ingrédients dans la friteuse à air chaud quelques minutes après avoir
ajouté l'huile.
• Ne préparez pas d'ingrédients extrêmement gras tels que des saucisses dans la fri-
teuse à air chaud.
• Les snacks qui peuvent être préparés au four peuvent également être préparés dans
la friteuse à air chaud.
• La quantité optimale pour préparer des frites croustillantes est de 500 grammes.
• Utilisez des pâtes prêtes à l'emploi pour préparer rapidement et facilement des en-cas
fourrés. La pâte préfabriquée nécessite également un temps de cuisson plus court que
la pâte faite maison.
• Placez un moule ou un plat à four dans le panier de la friteuse à air chaud si vous
souhaitez faire cuire un gâteau ou une quiche, ou si vous souhaitez faire frire des in-
grédients fragiles ou fourrés.
• Vous pouvez également utiliser la friteuse à air chaud pour réchauffer les ingrédients.
Pour réchauffer les ingrédients, régler la température sur 150℃ pendant 10 minutes
maximum. REMARQUE: Ajoutez 3 minutes au temps de cuisson si vous commencez
à frire alors que la friteuse à air chaud est encore froide.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
• Assurez-vous que la friteuse est débranchée et refroidie avant de la nettoyer.
• Utilisez un chiffon propre et sec pour nettoyer l'intérieur. N'utilisez pas de chiffon
mouillé pour éviter que de l'eau ne pénètre à l'intérieur de l'appareil. AVERTISSEMENT
: N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ni de tampons à récurer.
• Essuyez délicatement l'extérieur avec un chiffon humide ou une serviette en papier.
• N'immergez jamais l'Air Fryer ou sa prise dans l'eau ou tout autre liquide.
• Séchez soigneusement toutes les pièces avant de les ranger.
• Stockez la friteuse à air dans un endroit frais et sec.
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