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Ofenfunktion
Temperatur
Zubehör
Einschubebene
Garzeit (Min)
10.2 Feuchte Umluft - Empfohlenes
Zubehör
Verwenden Sie die dunklen und nicht
reflektierenden Formen und Behälter. Sie
Nudelgratin
Kartoffelgratin
Moussaka
Lasagne, frisch
Cannelloni
Brotpudding
Milchreis
Apfelkuchen auf Rührteig (runde Kuchenform)
Weißbrot
10.4 Informationen für Prüfinstitute
Tests gemäß: EN 60350-1, IEC 60350-1.
Backen auf einer Einschubebene
Biskuit, fettfrei
Biskuit, fettfrei
Apfelkuchen, 2 Backformen à
Ø 20 cm
Apfelkuchen, 2 Backformen à
Ø 20 cm
Mürbeteiggebäck
Mürbeteiggebäck
200 - 220
180 - 200
170 - 190
180 - 200
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
Heißluft
Ober- / Unterhitze
Heißluft
Ober- / Unterhitze
Heißluft
Backblech
Ober- / Unterhitze
Backblech
haben eine bessere Wärmeabsorption als
helle Farbe und reflektierende Schüsseln.
• Pizzapfanne - dunkel, nicht-reflektierend,
Durchmesser 28cm
• Auflaufform - dunkel, nicht-reflektierend,
Durchmesser 26cm
• Auflaufförmchen - Keramik,
Durchmesser 8cm, Höhe 5 cm
• Flan-Boden-Backform - dunkel, nicht
reflektierend, Durchmesser 28cm
10.3 Feuchte Umluft
Beachte für beste Ergebnisse die unten in der
Tabelle aufgeführten Empfehlungen.
Kombirost
160
Kombirost
160
Kombirost
160
Kombirost
180
140
140
45 - 55
3
70 - 85
3
70 - 95
3
75 - 90
3
70 - 85
3
55 - 70
3
45 - 60
3
70 - 80
3
55 - 70
3
45 - 60
45 - 60
55 - 65
55 - 65
25 - 35
25 - 35
DEUTSCH
2
2
2
1
2
2
61
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