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Gaufres
Ingrédients :
♦
250 g de margarine ou de beurre
♦
env. 200 g de sucre
♦
2 sachets de sucre vanillé
♦
5 œufs
♦
500 g de farine
♦
2 CC de levure
♦
350 - 400 ml de lait
1) Battez les œufs en mousse.
2) Ajoutez le sucre et le sucre vanillé et mélangez-le tout.
3) Ajoutez le beurre fondu ou la margarine.
4) Incorporez la levure chimique.
5) Incorporez progressivement le lait et la farine en alternance.
6) Mélangez le tout à haute puissance avec le mixeur à main jusqu'à obtenir
une pâte lisse.
Gaufres aux pommes
Ingrédients :
♦
250 g de margarine ou de beurre
♦
75 g de sucre
♦
4 œufs
♦
250 g de farine
♦
1 CC de levure chimique
♦
125 ml de lait tiède
♦
300 g de pommes (pelées, coupées en dés)
♦
50 g d'amandes ou de noix moulues
1) Battez les œufs en mousse.
2) Ajoutez le sucre et mélangez le tout.
3) Ajoutez le beurre fondu ou la margarine.
4) Incorporez la levure chimique.
5) Incorporez progressivement le lait et la farine en alternance.
SSMW 750 C3
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