Publicité
5. PİŞİRME YÖNERGELERİ
5.1. GENEL PİŞİRME TABLOSU
Kategori
Tarif
Küçük
pastalar/
muffinler
Pandispanya
(26 cm çap)
Bisküvi/
Kurabiye
Çikolatalar
Tatlı unlu
Yorkshire
mamuller
puding
Beze
Makaron
Elmalı tart
Tarte Tatin
Çikolatalı sufle
Cheesecake
Donmuş
kruvasanlar
Elmalı turta,
donmuş
Tost ekmeği
Ekmekler ve
Focaccia
Gözlemeler
Ekmek, bütün
Seviye
Pişirme
sayısı
programı
Statik
175°C
1
Çok seviyeli
160°C
2
Çok seviyeli
150°C
3
Çok seviyeli
140°C
Statik
170°C
1
Çok seviyeli
150°C
2
Çok seviyeli
150°C
Statik
150°C
1
Çok seviyeli
150°C
2
Çok seviyeli
140°C
3
Çok seviyeli
140°C
1
Çok seviyeli
190°C
2
Çok seviyeli
170°C
1
Statik
200°C
1
Çok seviyeli
1
Statik
150°C
1
Statik
185°C
1
Çok seviyeli
170°C
1
Statik
170°C
1
Statik
200°C
1
Statik
150°C
1
Statik
180°C
2
Çok seviyeli
180°C
3
Çok seviyeli
160°C
1
Statik
210°C
1
Supergrill
1
Statik
200°C
1
Statik
200°C
TR 40
Ön
Pişirme
T°C
ısıtma
aksesuarı
Fırın tepsisi
Pişirme +
Y
Deeper
tepsiler
Fırın tepsileri
Metal ızgara +
Kek kalıbı
Y
Metal
ızgaralar +
Kek kalıbı
Fırın tepsisi
Y
Fırın tepsileri
Fırın tepsileri
Fırın tepsisi
Y
Fırın tepsisi
Y
Fırın tepsisi
90°C
Y
Fırın tepsisi
Y
Fırın tepsisi
Metal ızgara +
Y
Kek kalıbı
Metal ızgara +
Y
Kek kalıbı
Metal ızgara +
Y
Kek kalıbı
Fırın tepsisi +
Y
kalıplar
Metal ızgara +
Y
Kek kalıbı
Fırın tepsisi
Y
Fırın tepsileri
Fırın tepsileri
Y
Fırın tepsisi
05
N
Metal ızgara
Y
Fırın tepsisi
Y
Fırın tepsisi
Ön ısıtma sonrası
Raf
pişirme süresi*
konumu
(dk)
20-30
L3
30-40
L3+L6
30-40
L2+L4+L6
40-50
L2
30-40
L3
40-50
L3+L6
50-60
25-30
L3
30-40
L3+L6
35-45
L2+L4+L6
35-40
L3
25-35
L3+L6
25-35
L3
20-30
L3
90-160
L3
15-20
L2
60-70
L3
65-75
L2
40-60
L3
10-15
L2
50-65
L3
20-25
L2+L5
25-35
L2+L4+L6
30-40
L3
30-45
L7
4-6
L2/L3
25-35
L3
35-50
Publicité
