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Cure el ahumador antes de usarlo por primera vez. Asegúrese de que el
recipiente para el agua esté instalado SIN AGUA.
Establecer panel de control para gama media de 3 horas. Apáguela y
deje que se enfríe. Quizás salga un poco de humo en esta ocasión, pero
eso es normal.
Durante los últimos 45 minutos, agregue 1/2 taza de astillas de
madera en la bandeja de viruta de madera para completar el pre-
estiramiento.
EL AHUMADOR AHORA ESTÁ LISTO PARA SU USO
Pueden ocurrir llamaradas cuando la puerta está abierta.
En ese caso, cierre la puerta de inmediato, espere a que la
madera se queme hasta las cenizas y vuleva a abrir la puerta.
• Puede usar trozos de madera secos o previamente
remojados en su ahumador. Las astillas secas se quemarán
más rápidamente y producirán un humo más intenso.
Las astillas previamente remojadas en agua
(poraproximadamente 30 minutos) se quemarán más
lentamente y producirán un humo menos intenso.
• Antes de iniciar la unidad, coloque 1/2 taza de astillas de
madera en la bandeja de virutas de madera.
• Nunca use más de 1/2 taza de trocitos de madera a la vez.
No use nunca trozos grandes de madera.
• Las astillas de madera deben estar niveladas con el borde
superior de la bandeja de virutas de madera.
• Revise la bandeja de viruta de madera periódicamente para
ver si la madera se ha quemado. Si es necesario, agregue
más trocitos de madera.
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INSTRUCCIONES DE PRE-SAZONADO
ADVERTENCIA!
No la apague con agua.
CONSEJOS PARA EL EMPLEO DE LOS
TROCITOS DE MADERA
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