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7
Frais
8
Alimentaires
frais
9
Vins
PRÉPARATION DES ALIMENTS
Emballez bien les aliments frais : ils garderont ainsi arôme, couleur, teneur en humidité et
fraîcheur. Vous éviterez également de cette manière que le goût de certains aliments ne se
transmette à d'autres. Seuls les légumes, fruits et salades peuvent être stockés sans
emballage dans le bac à légumes. Laissez refroidir les plats et boissons chauds à l'extérieur
de l'appareil. Enlevez les emballages carton autour des pots de yaourt. Vérifiez bien la date
limite de consommation indiquée sur les produits que vous avez achetés. Elle ne doit pas être
dépassée.
RANGEMENT DES ALIMENTS
La température n'est pas uniforme à l'intérieur de votre réfrigérateur. Certaines zones sont
plus froides que d'autres et vous devez stocker les aliments selon leur nature dans la zone
appropriée de votre réfrigérateur pour en garantir une bonne conservation en toute sécurité.
Laissez un espace entre les aliments pour que l'air puisse circuler librement et pour éviter
toute contamination entre les différents produits alimentaires. Ne placez pas les emballages
et les aliments en contact avec la paroi au fond de l'appareil, c'est un endroit particulièrement
froid et humide de l'appareil, des gouttelettes d'eau et de givre viennent s'y condenser au cours
du fonctionnement normal de votre réfrigérateur.
La zone la plus froide, signalée par le logo "OK", est destinée aux aliments délicats, aux
aliments sensibles et hautement périssables : viandes, volailles, poissons, charcuteries, plats
préparés, salades composées, préparations et pâtisseries à base d'œufs ou de crème, pâtes
fraîches, pâte à tarte, pizza/quiches, produits frais et fromages au lait cru, légumes prêts à
l'emploi vendus sous sachet plastique et plus généralement, produits frais dont la date limite
de consommation (DLC) est associée à une température de conservation inférieure ou égale
à +4°C.
PRODUITS CONGELÉS / PRODUITS SURGELÉS
Votre appareil domestique vous permet de congeler des aliments, il en abaisse la température
rapidement à cœur et vous pouvez ainsi les conserver plus longtemps. La surgélation est un
processus industriel plus rapide et plus intense que la congélation domestique. Les produits
que vous achetez dans le commerce sont des surgelés.
PRÉPARATION DES ALIMENTS À CONGELER
Attention : La congélation ne stérilise pas. Il est donc important que vous prépariez vos
aliments à congeler en respectant quelques règles simples d'hygiène. Lavez-vous les
mains avant de toucher les aliments, nettoyez les ustensiles de cuisine qui viennent de
servir avant de les utiliser à nouveau.
Porc, Bœuf, poisson, poulet (aliment à consommer le jour
2<=3
de l'ouverture ou jusqu'à 2 jours après, durée de stockage
recommandée de 7 jours) Non adapté aux produits congelés
Porc, Bœuf, poisson, poulet, aliments transformés (aliment
0<=4
à consommer le jour de l'ouverture, durée de stockage
recommandée de 3 jours)
5<=20
Vin rouge, blanc, pétillant
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