Sommaire des Matières pour BRAVILOR BONAMAT Bolero 11
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Bolero 11 et Bolero 21 GUIDE DE MISE EN SERVICE RAPIDE Document original Bravilor France...
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Table des matières 1. Pièces et fonctions ............1 1.2 Pièces .
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15. Raccord électrique 8. Port USB 16. Bouton marche/arrêt Arrière de la machine 1.2 Adoucisseur d'eau Pour profiter encore plus de vos boissons et améliorer les performances de votre Bolero, nous vous recommandons d'installer un filtre adoucisseur d'eau. Contactez Bravilor Bonamat BV.
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1.3 Commandes Les boutons de commande tactiles basiques sont décrits ci-dessous. Dans l'ensemble, la Bolero réagit juste après le relâchement qui suit l'appui sur l'un ces boutons. ► Si aucun bouton n'est appuyé dans les 5 minutes, la Bolero revient à l'écran de sélection des boissons.
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2. Mise en route Au démarrage, la Bolero peut afficher différents écrans, en fonction de l'état de la machine : ► première installation pas encore terminée, le premier écran est 2b ► première installation déjà terminée, le premier écran est 2a Information Machine.
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Régler l'année : • appuyez sur pour régler l'année en cours • appuyez sur pour confirmer 2d Régler le jour et le mois : • appuyez sur pour régler le jour et le mois en cours • appuyez sur pour confirmer 2e ...
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Information écran : première installation calibration du bac menu > maintenance • appuyez sur pour confirmer ► La calibration est essentielle pour un dosage correct des ingrédients et peut être effectuée dans le menu de maintenance 2h Information écran : première installation prête pour modifications menu >...
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3. Menu du programme 3.1 Menu Machine Vous pouvez programmer les réglages de la machine dans ce menu. Pour y accéder, appuyer sur le bouton "P" à l'intérieur de la porte. Sélectionnez l'une des options disponibles • appuyez sur pour sélectionner l'option suivante du menu "menu machine" ou •...
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3.2 Température de la chaudière La température est réglée avec une température absolue en degrés Celsius réglage température par défaut 85°C minimum 80°C maximum 90°C Appuyez sur le bouton "P" à l'intérieur de la porte. Allez au menu machine. Appuyez plusieurs fois sur jusqu'à...
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3.3 Calibration de la pompe Dans ce menu, la pompe peut être calibrée. Le calibrage permet de déterminer le volume d'eau pour un débit et un temps définis. Une fois terminé, le volume mesuré doit être rempli. Nécessaires : • un verre gradué (minimum 200 ml) Procédure de calibration de la pompe : Menu >...
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Écran d'avertissement : ► L'écran d'avertissement s'affiche pendant quelques secondes. • attendre l'écran suivant 3.3c Dosage de l'eau chaude en cours : • attendre l'écran suivant ► De l'eau chaude sécoule de la sortie. 3.3d Dosage du volume d'eau chaude : •...
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3.4 Calibration de conteneur Menu "Maintenance" > Calibration de conteneur Dans ce menu, le bac (conteneur) peut être calibré. L'étalonnage détermine la densité de l'ingrédient lorsqu'un bac fonctionne à une vitesse définie pendant un temps défini. Une fois terminé, le poids mesuré doit être renseigné. Nécessaires: •...
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Calibration de conteneur : • tournez la bague de fixation dans le sens inverse des aiguilles d'une montre • retirez l'unité de mélange • appuyez sur start • positionnez une tasse vide et sèche sous la sortie du bac • appuyez sur start pour commencer le dosage de la pré-calibration •...
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Dosage : • Attendre l'écran suivant ► Le moteur du ba c démarre et s'arrête plusieurs fois. 3.4g Poids de la poudre d'ingrédient: • placez la tasse contenant la poudre sur une balance • appuyez sur pour entrer le poids • appuyez sur pour confirmer et aller à...
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3.5 Recettes Quittez le menu "Maintenance" en appuyant sur Allez au menu "Boisson" en appuyant sur Pour les recettes boissons, les paramètres suivants peuvent être modifiés : • volume • intensité • vitesse du mixeur ► Les boissons et réglages indiqués à cette section ne sont que des exemples ►...
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Régler le volume moyen (M): • appuyez sur pour sélectionner un autre volume • appuyez sur pour sélectionner les volumes disponibles ► Le volume peut être réglé de 0-30ml à 1000ml (selon la recette) • appuyez sur pour confirmer et aller à l'écran suivant 3.5c ...
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Boisson à un ingrédient Information écran : ► Un résumé des nouveaux paramètres de l'ingrédient s'affiche. • appuyez sur pour aller à l'écran précédent • appuyez sur pour confirmer et aller à l'écran 3.5m save 3.5g Boisson à deux ingrédients Réglage de l'intensité, premier ingrédient : ►...
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Boisson à deux ingrédients Vitesse du mixeur, deuxième ingrédients : • appuyez sur pour changer le ratio ingrédient/eau • appuyez sur pour confirmer 3.5k Boisson à deux ingrédients Information écran : ► Un résumé des nouveaux paramètres de l'ingrédient s'affiche. • appuyez sur aller à...
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Écran de contrôle : • vérifiez la force et le volume de la boisson • appuyez sur ‘YES’ pour aller à l'écran précédent • appuyez sur ‘NO’ pour aller à l'écran 3.5e ou 3.5h 3.5o Test d'autres volumes: • vérifiez la force et le volume de la boisson •...