Prima di cominciare
Principi basilari per la cottura a microonde
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Disporre gli alimenti in modo uniforme.
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Tagliare gli alimenti a pezzi di dimensioni il più possibile simili.
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Collocare le parti più spesse vicino ai bordi.
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Rispettare il tempo di cottura. Selezionare il tempo di cottura più breve e
prolungarlo in caso di necessità. Gli alimenti cotti troppo a lungo potrebbero
cominciare a emettere fumo o a bruciarsi.
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Durante la cottura, coprire gli alimenti con un coperchio idoneo al forno
a microonde. Il coperchio trattiene gli spruzzi e contribuisce a una cottura
uniforme degli alimenti.
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Durante la preparazione nel forno a microonde, girare gli alimenti una volta
per permettere la cottura rapida di alimenti come polli o hamburger. Girare
almeno una volta i pezzi di cibo più grandi, come ad esempio gli arrosti.
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Trascorsa la prima metà del tempo di cottura, ridisporre i cibi, come ad
esempio le polpette, in modo completamente diverso. Girarle e spostarle
dal centro al margine.
SMWC 700 A1
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