Electrolux FEH60G2102 Notice D'utilisation
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FEH60G2102
FR CUISINIÈRE
NOTICE D'UTILISATION
2
IT CUCINA
ISTRUZIONI PER L'USO
31

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Sommaire des Matières pour Electrolux FEH60G2102

  • Page 1 ..................... FEH60G2102 FR CUISINIÈRE NOTICE D'UTILISATION IT CUCINA ISTRUZIONI PER L’USO...

  • Page 2: Table Des Matières

    12. INSTALLATION ............29 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous.

  • Page 3: Consignes De Sécurité

    FRANÇAIS 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse- ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou- jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

  • Page 4: Instructions De Sécurité

    • Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un système de commande à distance. • Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.

  • Page 5: Branchement Électrique

    FRANÇAIS • Vérifiez que l'appareil est installé sous rant est accessible une fois l'appareil in- et à proximité de structures sûres. stallé. • Les côtés de l'appareil doivent rester à • Si la prise de courant est lâche, ne côté d'appareils ou d'éléments ayant la branchez pas la fiche d'alimentation même hauteur.

  • Page 6: Entretien Et Nettoyage

    • Maintenez toujours la porte de l'appareil – Ne placez jamais de feuilles d'alumi- fermée lorsque l'appareil est en fonc- nium directement sur le fond de l'ap- tionnement. pareil. • Ne posez pas de couverts ou de cou- – ne versez jamais d'eau directement vercles sur les zones de cuisson.

  • Page 7: Mise Au Rebut

    FRANÇAIS • Remplacez immédiatement les vitres de nées uniquement à un usage avec des la porte si elles sont endommagées. appareils ménagers. Ne l'utilisez pas Contactez le service de maintenance. pour éclairer votre logement. • Soyez prudent lorsque vous ôtez la AVERTISSEMENT porte de l'appareil.

  • Page 8: Description De La Table De Cuisson

    3.2 Description de la table de cuisson 145 mm 180 mm Zone de cuisson 1200 W Sortie de la vapeur Zone de cuisson 1800 W Zone de cuisson 1200 W 145 mm 210 mm Voyant de chaleur résiduelle Zone de cuisson 2300 W •...

  • Page 9: Table De Cuisson - Utilisation Quotidienne

    FRANÇAIS 5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT Pour arrêter la cuisson, tournez la Reportez-vous aux chapitres con- manette sur la position 0. cernant la sécurité. Utilisez la chaleur résiduelle pour réduire la consommation d'éner- 5.1 Niveau de cuisson gie.

  • Page 10: Table De Cuisson - Entretien Et Nettoyage

    10 www.electrolux.com Utilisation : Durée Conseils veau cuis- Sauce hollandaise, faire fondre : 5-25 m Remuez de temps en temps du beurre, du chocolat, de la gé- latine Solidifier : omelettes baveuses, 10-40 Couvrez pendant la cuisson. œufs au plat Cuire à...

  • Page 11: Four - Utilisation Quotidienne

    FRANÇAIS agent de nettoyage pour vitrocéra- Enfin, frottez l'appareil avec un mique ou acier inoxydable. chiffon propre. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chif- fon humide et d'un peu de détergent. 8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT Tournez la manette du thermostat Reportez-vous aux chapitres con- pour sélectionner la température sou- cernant la sécurité.

  • Page 12: Installation Des Accessoires Du Four

    12 www.electrolux.com Fonction du four Utilisation Pour faire griller des aliments peu épais en petites Gril quantités au centre de la grille. Pour faire griller du pain. Pour cuire dans des moules et déshydrater à bas- Cuisson légère se température sur un seul niveau.

  • Page 13: Conseils De Cuisson

    FRANÇAIS pareil. Adaptez vos réglages habituels • Si vous ne trouvez pas d'informations (température, temps de cuisson, etc.) concrètes pour l'une de vos recettes et les positions des grilles aux recom- personnelles, prenez exemple sur un mandations fournies dans les tableaux aliment à...

  • Page 14: Chaleur Tournante

    14 www.electrolux.com Résultats de cuisson Cause probable Solution Étalez la préparation de La coloration du gâteau La préparation est mal ré- façon homogène sur le n'est pas homogène. partie. plateau de cuisson. Réglez une température Le gâteau n'est pas cuit à...
  • Page 15 FRANÇAIS Type de cuisson Position de la Température Durée en min grille en °C Apple pie (2 mou- les de 20 cm de 2- 3 60 - 90 diamètre, disposés en diagonale) 1) Préchauffez le four Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson Position de la Température Type de cuisson...
  • Page 16 16 www.electrolux.com Tableau des gratins Plat Position de la Température Durée en min grille en °C Baguettes garnies 15 - 30 160 - 170 de fromage fondu Légumes farcis 160 - 170 30- 60 1) Préchauffez le four Cuisson sur plusieurs niveaux Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson...

  • Page 17: Cuisson Par Convection Naturelle Sur Un Niveau

    FRANÇAIS 9.5 Cuisson par convection naturelle sur un niveau Cuisson dans des moules Position de la Température Type de cuisson Durée en min grille en °C Kouglof ou brioche 160 - 180 50 - 70 Gâteau de madè- 1 - 2 150 - 170 50 - 90 re/cake aux fruits...
  • Page 18 18 www.electrolux.com Position de la Température Type de cuisson Durée en min grille en °C Gâteau roulé 10 - 20 180 - 200 Gâteaux avec gar- niture de type 160 - 180 20 - 40 crumble (sec) Gâteau au beurre...

  • Page 19: Rôtissage

    FRANÇAIS Position des gra- Température Type de cuisson Durée en min dins en °C Pâtisseries feuille- 20 - 30 190 - 210 tées Petits pains 10 - 55 190 - 210 Small cakes 3 - 4 20 - 30 (20 par plaque) 1) Préchauffez le four.
  • Page 20 20 www.electrolux.com Type de vian- Quantité Position de Température Durée en min la grille en °C Rôti ou filet de par cm bœuf : bien 200 - 220 10 - 12 d'épaisseur cuit 1) Préchauffez le four. Porc Type de Position de Température...

  • Page 21: Rôtissage Au Turbo Gril

    FRANÇAIS Volaille Type de Position de Température Quantité Durée en min viande la grille en °C Morceaux de 200-250 g 220 - 250 20 - 40 volaille chacun Demi-poulet 400-500 g 220 - 250 35 - 50 chacun Poulet, poular- 1-1,5 kg 220 - 250 50 - 70...
  • Page 22 22 www.electrolux.com Type de vian- Position de Température Quantité Durée en min la grille en °C Jarret de porc 750 g-1 kg 150 - 170 90 - 120 (pré-cuit) Viande de veau Type de Quantité Position de Température Durée en min...

  • Page 23: Stérilisation

    FRANÇAIS Gril Durée de cuisson (min) Types de Position Température plats à griller de la grille en °C 1re face 2ème face Rôti de bœuf, 210 - 230 30 - 40 30 - 40 à point Filet de bœuf, 20 - 30 20 - 30 à...

  • Page 24: Décongélation

    24 www.electrolux.com Légumes Durée de cuis- Poursuite de la Température en son jusqu'à fré- Conserve cuisson à 100 °C °C missement en en min 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Carottes Concombres 160 - 170 50 - 60...

  • Page 25: Four - Entretien Et Nettoyage

    FRANÇAIS 10. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT produits agressifs, des objets pointus ni Reportez-vous aux chapitres con- au lave-vaisselle. Vous risqueriez de dé- cernant la sécurité. truire le revêtement anti-adhérent. Appareils en acier inoxydable • Nettoyez la façade du four à l'aide ou en aluminium d'une éponge humide additionnée Nettoyez la porte uniquement...

  • Page 26: Nettoyage De La Porte Du Four

    26 www.electrolux.com ATTENTION AVERTISSEMENT Assurez-vous que le plus long fil Lorsque les panneaux en verre de de fixation se trouve sur le devant. la porte sont endommagés ou L'extrémité des deux fils doit être s'ils présentent des rainures, la vi- tournée vers l'arrière.

  • Page 27: Retrait Et Nettoyage Des Vitres De La Porte

    FRANÇAIS Retrait et nettoyage des vitres de la porte Saisissez les deux côtés du cache (B) situé sur l'arête supérieure de la porte et poussez-le vers l'intérieur pour per- mettre le déverrouillage du système de fermeture. Retirez le cache de la porte en le ti- rant vers l'avant.

  • Page 28: En Cas D'anomalie De Fonctionnement

    28 www.electrolux.com Soulevez le tiroir en le mettant légère- AVERTISSEMENT ment en angle et retirez-le des glissiè- Lorsque le four fonctionne, de la res. chaleur peut s'accumuler dans le tiroir. N'y rangez pas de produits Insertion du tiroir inflammables (tels que des pro- Placez le tiroir sur ses glissières.

  • Page 29: Installation

    FRANÇAIS 12. INSTALLATION AVERTISSEMENT 12.3 Protection anti-bascule : Reportez-vous aux chapitres con- ATTENTION cernant la sécurité. Vous devez installer la protection anti-bascule. Si vous ne l'installez Dimensions pas, l'appareil peut basculer. Hauteur 847 - 867 mm Votre appareil dispose du symbo- le illustré...

  • Page 30: Installation Électrique

    30 www.electrolux.com sure latérale si vous souhaitez centrer 12.4 Installation électrique l'appareil. Le fabricant ne pourra être tenu Vérifiez que la surface derrière l'appa- pour responsable si vous ne res- reil est lisse. pectez pas les précautions de sé- 49 mm curité...
  • Page 31 12. INSTALLAZIONE ............57 PENSATI PER VOI Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un prodotto che ha alle spalle decenni di esperienza professionale e innovazione. Ingegnoso ed elegante, è stato progettato pensando a voi.

  • Page 32: Informazioni Per La Sicurezza

    32 www.electrolux.com 1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installa- re e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è re- sponsabile se un'installazione ed un uso non corretto del- l'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Tenere sem- pre le istruzioni a portata di mano in caso di necessità...

  • Page 33: Istruzioni Di Sicurezza

    ITALIANO • Non utilizzare un timer esterno o un sistema di controllo remoto distinto per mettere in funzione l'apparecchiatu- • Non lasciare mai il piano di cottura incustodito durante la preparazione di cibi in quanto olio e grassi potrebbe- ro provocare un incendio. •...

  • Page 34: Collegamento Elettrico

    34 www.electrolux.com • Rimuovere tutti i materiali di imballag- • Accertarsi di non danneggiare la spina gio. e il cavo. Contattare il Centro di assi- stenza o un elettricista qualificato per • Non installare o utilizzare l'apparecchia- sostituire un cavo danneggiato.

  • Page 35: Pulizia E Manutenzione

    ITALIANO • Prestare attenzione in fase di apertura • Non tentare di spegnere l’incendio con della porta dell'apparecchiatura quando l’acqua. Scollegare l’apparecchiatura e quest'ultima è in funzione. Può fuoriu- coprire la fiamma con un coperchio o scire aria calda. una coperta di protezione dal fuoco. •...

  • Page 36: Luce Interna

    36 www.electrolux.com • Prima di eseguire qualunque intervento 2.4 Luce interna di manutenzione, spegnere l'apparec- • Il tipo di lampadine utilizzate in questa chiatura ed estrarre la spina dalla presa. apparecchiatura sono lampade speciali • Controllare che l'apparecchiatura sia per elettrodomestici. Non usarle per l'il- fredda.

  • Page 37: Preparazione Al Primo Utilizzo

    ITALIANO 3.2 Disposizione della superficie di cottura 145 mm 180 mm Zona di cottura 1200 W Uscita vapore Zona di cottura 1800 W Zona di cottura 1200 W 145 mm 210 mm Spia del calore residuo Zona di cottura 2300 W Per cuocere e arrostire o da utilizzare 3.3 Accessori come teglia per raccogliere i grassi.

  • Page 38: Piano Di Cottura - Utilizzo Quotidiano

    38 www.electrolux.com 5. PIANO DI COTTURA - UTILIZZO QUOTIDIANO AVVERTENZA! Per terminare la cottura, ruotare la Fare riferimento ai capitoli sulla si- manopola sulla posizione 0 . curezza. Servirsi del calore residuo per di- minuire il consumo energetico. 5.1 Livello di potenza...

  • Page 39: Piano Di Cottura - Pulizia E Cura

    ITALIANO Livel- Usare per: Tem- Suggerimenti lo di ten- Mantenere in caldo le pietanze secon- Mettere un coperchio sulla cotte do ne- pentola cessità Salse, per sciogliere: burro, cioc- 5 - 25 Mescolare di tanto in tanto colata, gelatina Rassodamento: omelette, uova 10 - 40 Coprire con un coperchio strapazzate...

  • Page 40: Forno - Utilizzo Quotidiano

    40 www.electrolux.com possibile rimuovere: i segni di Pulire l'apparecchiatura con un panno umido e una piccola quantità di deter- calcare e d'acqua, le macchie di grasso e le macchie opalescenti. gente. Usare un detergente specifico per Al termine asciugare l'apparec- vetroceramica o acciaio inossidabi- chiatura con un panno pulito.

  • Page 41: Forno - Consigli E Suggerimenti Utili

    ITALIANO Funzione del forno Applicazione Per grigliare cibi di ridotto spessore, in piccole Grill quantità, nella parte centrale del ripiano. Per pre- parare i toast. Per cucinare in una teglia e essiccare il cibo su un Cucina leggera livello del forno a una temperatura bassa. Per la cottura di grossi pezzi di carne.
  • Page 42 42 www.electrolux.com ecc.) e i livelli alle raccomandazioni con- • Per ricette personali non menzionate tra tenute nelle tabelle seguenti. quelle delle tabelle, occorrerà basarsi sui valori riportati per ricette simili. • Nel caso di tempi di cottura prolungati è...
  • Page 43 ITALIANO Risultati di cottura Causa possibile Soluzione La prossima volta che si La torta non è pronta nel La temperatura del forno utilizzerà il forno imposta- tempo di cottura indicato. è troppo bassa. re una temperatura leg- germente superiore. 9.3 Cucina leggera Suggerimenti per la funzione Cucina leggera: •...
  • Page 44 44 www.electrolux.com 1) Preriscaldare il forno Torte/dolci/pane su teglie Tipo di cottura al Temperatura in Posizione griglia Tempo in min. forno °C Torta friabile (sec- 150 - 160 20 - 40 Torte di frutta (con pasta frolla/pasta 35 - 55...
  • Page 45 ITALIANO Cottura multilivello Torte/dolci/pane su teglie Posizione griglia Tipo di cottura al Temperatura in Tempo in min. forno °C 2 livelli Bigné/pastine 25 - 45 160 - 180 Pasta frolla 30 - 45 150 - 160 1) Preriscaldare il forno Biscotti/dolcetti/pasticcini/rotoli Posizione griglia Tipo di cottura al...
  • Page 46 46 www.electrolux.com Tipo di cottura al Posizione del ri- Temperatura in Tempo in min. forno piano °C Base per flan - 170 - 190 20 - 25 pan di Spagna Apple pie (2 teglie del diametro di 20 1 - 2...
  • Page 47 ITALIANO Tipo di cottura al Posizione del ri- Temperatura in Tempo in min. forno piano °C Ciambelle guarnite (ad es. con for- 40 - 80 160 - 180 maggio morbido, panna, crema) Pizza (molto guar- 1 - 2 30 - 50 190 - 210 nita) Pizza (crosta sotti-...
  • Page 48 48 www.electrolux.com Posizioni del ri- Temperatura in Piatto Tempo in min. piano °C Baguette condite 15 - 30 200 - 220 con formaggio fu- Sformati dolci 180 - 200 40 - 60 Sformati di pesce 180 - 200 40 - 60...
  • Page 49 ITALIANO Posizione del Temperatura Tempo in Tipo di carne Quantità ripiano in °C min. Stinco di maiale (pre- 750 g-1 kg 200 - 220 90 - 120 cotto) Vitello Posizione del Temperatura Tempo in Tipo di carne Quantità ripiano in °C min.
  • Page 50 50 www.electrolux.com Posizione del Temperatura Tempo in Tipo di carne Quantità ripiano in °C min. Tacchino 2,5 -3,5 kg 200 - 210 120 - 180 Tacchino 4 -6 kg 180 - 200 180 - 240 Pesce Posizione del Temperatura Tempo in Tipo di carne Quantità...
  • Page 51 ITALIANO Agnello Tipo di carne Quantità Posizione Temperatura Tempo in mi- del ripiano in °C nuti Cosciotto di 1 -1,5 kg 150 - 170 100 - 120 agnello, arro- sto di agnello Sella d'agnello 1 -1,5 kg 160 - 180 40 - 60 Pollame Tipo di carne...
  • Page 52 52 www.electrolux.com Tipi di ali- Tempo di cottura al grill in menti per la Posizione Temperatura in minuti cottura al del ripiano °C 1° lato 2° lato grill Lombo di vitel- 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Carré...

  • Page 53: Forno - Pulizia E Cura

    ITALIANO Tempi di cottura Tempi di cottura Marmellata/Con- Temperatura in in minuti fino al restanti a 100 °C serva °C primo bollore in min. Cavolo rapa, pisel- 160 - 170 50 - 60 15 - 20 li, asparagi 1) Lasciar riposare nel forno spento Non coprire con una ciotola o con un 9.11 Scongelamento piatto.

  • Page 54: Pulizia Della Porta Del Forno

    54 www.electrolux.com Apparecchiature in acciaio 10.1 Supporti ripiano inox o in alluminio È possibile rimuovere i supporti ripiano Pulire la porta del forno esclusiva- per pulire le pareti laterali. mente con una spugna umida. Asciugarla con un panno morbido. Evitare l’uso di lane di acciaio, aci-...
  • Page 55 ITALIANO Rimozione della porta: Aprire completamente la porta. Spostare la guida fino a sentire un clic. Chiudere la porta fino a quando la guida si blocca. Rimuovere la porta. Per togliere la porta, tirarla verso l'esterno prima da un lato e poi dall'altro.

  • Page 56: Cosa Fare Se

    56 www.electrolux.com Prima di sostituire la lampadina del forno: • Disattivare il forno. • Togliere i fusibili dal quadro elettrico o spegnere l'interruttore principale. Per proteggere la lampadina del forno e la calotta di vetro stendere un panno sul fondo del forno.

  • Page 57: Installazione

    ITALIANO Problema Possibile causa Soluzione La lampadina del forno La lampadina del forno è Sostituire la lampadina non funziona difettosa del forno Vapore e acqua di con- Gli alimenti sono stati la- Al termine della cottura, densa si depositano sugli sciati nel forno troppo a non lasciare gli alimenti alimenti e nella cavità...

  • Page 58: Protezione Antiribaltamento

    58 www.electrolux.com Installare la protezione anti-ribalta- mento 77 mm in basso rispetto alla superficie superiore dell'apparecchia- tura e 49 mm dal lato sinistro della stessa nel foro rotondo sulla staffa (vedi fig.). Avvitarla al materiale solido o usare un apposito rinforzo (parete).

  • Page 59: Considerazioni Ambientali

    ITALIANO 13. CONSIDERAZIONI AMBIENTALI Informazioni: Dove portare gli Riciclare i materiali con il simbolo apparecchi fuori uso? In qualsiasi Buttare l'imballaggio negli appositi negozio che vende apparecchi nuovi contenitori per il riciclaggio. oppure si restituiscono ai centri di Aiutare a proteggere l’ambiente e la salute raccolta ufficiali della SENS oppure ai umana e a riciclare rifiuti derivanti da riciclatori ufficiali della SENS.
  • Page 60 www.electrolux.com/shop...

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