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m
ixeuRs
m
oDes De mixage
Pour chaque sélection, il est possible de
régler la durée de mixage de chaque dose
d'eau qui compose la sélection.
La durée peut être réglée selon deux mo-
des différents :
- absolu
c'est-à-dire indépendant du temps d'ou-
verture de l'électrovanne.
La valeur de la durée de mixage est défin-
ie en impulsions de compteur volumétriq-
ue (CDV)
- relatif
c'est-à-dire par différence, plus ou moins
grande, par rapport au moment où l'él-
ectrovanne se ferme.
Exemple : si la valeur est 0, le mixage
s'arrêtera exactement au moment où l'él-
ectrovanne se fermera.
La valeur de la durée du mixage est
toujours exprimée en dixièmes de secon-
des.
v
(
itesse De mixage
Il est possible de définir la vitesse de mixa-
ge en fonction de la présentation souhaitée
du produit.
t
emps De mixage
Il est possible de définir, pour chaque pro-
duit, la durée pendant laquelle le mixeur
doit rester actif après la fermeture de l'él-
ectrovanne.
05-2023 6055 01
/
/
)
low
meDium
HigH
D
'
oses D
eau
Pour la distribution des eaux on peut agir
sur les paramètres suivants :
e
s
(0 - 3)
veNt
taRt
La fonction Event start permet de définir la
séquence de distribution des ingrédients.
Parmi les ingrédients décrits dans la recet-
te, le numéro d'identification du premier
ingrédient distribué (start 0) sera indiqué
comme le début de la distribution (start) de
l'ingrédient suivant.
Par ex,, si la recette de la sélection «Cap-
puccino avec chocolat» prévoit :
- Ingrédient 1 Lait
- Ingrédient 2 Café
- Ingrédient 3 Chocolat
la séquence de distribution des ingrédients
est :
1° -Ingrédient 1 Lait (start 0)
2° -Ingrédient 2 Café (start 1)
3° -Ingrédient 3 Chocolat (start 2)
Pour varier la présentation de la boisson,
par exemple avec du lait dessus, la séq-
uence de distribution des ingrédients pour-
rait être :
1° -Ingrédient 3 Chocolat (start 0)
2° -Ingrédient 2 Café (start 3)
3° -Ingrédient 1 Lait (start 2)
v
aleuR De RetaRD
Il est possible de régler (en centièmes de
seconde) le temps de retard de l'eau par
rapport à l'événement précédent.
D
3
ose eN cm
Il est possible de régler la quantité d'eau
souhaitée pour l'ingrédient directement en
cm
.
3
D
cDv
ose eN
Il est possible de régler la quantité d'eau
souhaitée pour l'ingrédient directement en
cdv (coups d'hélice).
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