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Pelgrim OM840 Serie Mode D'emploi page 25

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Extra
1.
Allumez l'appareil et sélectionnez
Extra. Confirmez avec
2.
en appuyant sur
Confirmez avec
Les valeurs prédéfinies s'affichent. Certaines fonctions permettent de régler la température et
la durée de cuisson.
3.
Pour commencer la cuisson, appuyez sur
Programme
Friture à air
Levage
Déshydrater
Décongélation
Réchauffage
Maintenir au chaud
Réchauffement des as-
siettes
. En appuyant sur
pour accéder au sous-menu.
ou
vous pouvez sélectionnez une fonction (voir tableau ci-dessous).
.
Utilisation
Cuisson d'aliments à l'air chaud, sans ajout de matière grasse. Alter-
native plus rapide et plus saine à la restauration rapide. Cette méthode
de cuisson donne aux aliments une texture croustillante, sans ajout
de matières grasses. Il s'agit d'une alternative saine à la « restauration
rapide » avec une teneur plus faible en calories.
La pâte lèvera plus rapidement et plus uniformément sans que la
surface ne soit desséchée. N'ouvrez pas la porte pendant que la pâte
lève.
L'air permet de réduire la quantité d'humidité dans les aliments et
donc de prolonger leur durée de vie.
Cette méthode est utilisée pour la décongélation lente des aliments
surgelés (gâteaux, pâtisseries, pains et petits pains et fruits congelés).
À mi-décongélation, retournez les aliments et séparez-les s'ils ont
été congelés l'un sur l'autre.
Ce mode permet de réchauffer en douceur des plats préparés. Évitez
d'ouvrir la porte inutilement pendant le fonctionnement de l'appareil.
Cette fonction est utilisée pour maintenir au chaud les plats déjà
préparés. N'ouvrez pas la porte pendant le fonctionnement de l'appa-
reil.
Cette fonction est utile si vous souhaitez préchauffer les assiettes ou
les récipients afin que les aliments restent chauds plus longtemps.
Vous pouvez régler la température.
ou
sélectionnez le menu
.
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