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Symbole
Utilisation
Air chaud + Gril
La chaleur tournante permet une meilleure circulation de l'air autour du plat. Cela a
pour effet d'assécher davantage la surface. En combinaison avec le gril, cela permet
également d'obtenir un résultat aux couleurs plus intenses. Pour une cuisson plus
rapide des viandes et des légumes.
1)
Air chaud ECO
Pour une cuisson douce, lente et uniforme de la viande, du poisson et des pâtisseries
sur un seul niveau. Cette méthode de cuisson retient une proportion d'eau plus élevée
dans la viande, ce qui la rend plus juteuse et plus tendre, tandis que la pâte sera cuite
et dorée de façon uniforme. La plage de température utilisée est comprise entre
140 °C et 220 °C.
Auto
Raccourci vers le menu Auto (voir chapitre menu Auto)
1)
Cette fonction sert à déterminer la classe d'efficacité énergétique selon la norme EN 60350-1.
19
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