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6.3
Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs du plan de
cuisson
Pour
un
consommation minimum de gaz, il faut : utiliser des
casseroles avec un couvercle et proportionnées au brûleur,
de façon à éviter que la flamme n'en effleure les parois (voir
paragraphe « 6.4 Diamètre des récipients et disposition des
brûleurs »). Au moment de l'ébullition, réduisez la flamme
pour empêcher que le liquide ne déborde.
En cas de débordement, éliminez le liquide en excès du plan de cuisson. Durant
la cuisson, tous les récipients ou grils à viande doivent être positionnés à
l'intérieur du périmètre du plan de cuisson pour éviter de se brûler ou
d'endommager le plan de cuisson. Tous les récipients doivent avoir un fond plat
et lisse.
En cas d'extinction accidentelle de la flamme, fermez la manette de commande
et essayez de la rallumer au bout d'1 minute au moins.
Faites attention en utilisant des graisses ou des huiles car elles risquent de
prendre feu en surchauffant.
6.4
Diamètre des récipients et disposition des brûleurs
Brûleur
1 Auxiliaire
2 Semi-rapide
3 Rapide
4 Ultrarapide
5 Ultrarapide
Tous les récipients ou grils à viande doivent être positionnés à l'intérieur du
périmètre du plan de cuisson pour éviter d'endommager l'appareil ou l'éventuel
mobilier adjacent.
Instructions pour l'utilisateur
meilleur
rendement
Ø min.
Ø max.
(cm)
(cm)
12
14
16
20
18
24
20
24
20
26
des
brûleurs
et
une
17
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