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Manuels Connexes pour Bosch HBG76R5 0F Serie
Sommaire des Matières pour Bosch HBG76R5 0F Serie
- Page 1 MARQUE: BOSCH REFERENCE: HBG76R560F CODIC: 3850889...
- Page 2 Four encastrable HBG76R5.0F [fr] Mode d’emploi...
- Page 3 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Démarrer Memory................12 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Réglage fonctionnement continu ........... 13 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com Démarrer le réglage Fonctionnement continu ......13 Sécuritéenfants ............... 13 Réglages de base ..............
- Page 4 ã=Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement cette Risque de s'ébouillanter ! Ne jamais verser de l'eau dans le compartiment de cuisson notice d'utilisation. Conservez avec chaud. Cela produit de la vapeur d'eau chaude. soin la notice d'utilisation et de Accessoires et récipients chauds montage.
- Page 5 risquent d'être endommagées. Veillez à ce que le joint du ouverte. Ne déposez pas de récipient ou d'accessoires sur la four soit toujours propre. porte du four. Porte du four utilisée comme surface d'assise ou support : Il Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez pas ■...
- Page 6 Contrôle de la température Accessoire Les barres du contrôle de la température indiquent les phases Les accessoires peuvent être enfournés à 5 niveaux différents. de chauffe ou la chaleur résiduelle dans le compartiment de cuisson. Témoin de chauffe Le témoin de chauffe indique la montée en température dans le compartiment de cuisson.
- Page 7 Accessoire en option Comparti- Numéro HEZ Utilisation approprié ment de pour l'auto- cuisson nettoyage avec Plaque à pâtisserie HEZ331070 Pour des gâteaux et petits gâteaux secs. émaillée Enfournez la plaque à pâtisserie avec la partie inclinée en direc- tion de la porte du four. Lèchefrite HEZ332070 Pour des gâteaux fondants, pâtisseries, plats surgelés et gros...
- Page 8 Accessoire en option Comparti- Numéro HEZ Utilisation approprié ment de pour l'auto- cuisson nettoyage avec Triple rail de défourne- Supports HEZ338357 Les rails télescopiques au niveau 1, 2 et 3 vous permettent de ment complet avec retirer complètement les accessoires, sans qu'ils ne basculent. fonction arrêt Les rails de défournement s'encliquettent, si bien que les acces- soires puissent être posés facilement dessus.
- Page 9 Nettoyer les accessoires Avant d'utiliser les accessoires pour la première fois, nettoyez- les soigneusement à l'eau chaude additionnée de produit à vaisselle et une lavette douce. Allumer et éteindre le four La touche sert à allumer et à éteindre le four. Vous pouvez démarrer immédiatement ce réglage ou régler un autre mode de cuisson et une autre température ■...
- Page 10 Interroger la température de chauffe ° Mode de cuisson et plage Utilisation de température Appuyer brièvement sur la touche . La température de chauffe actuelle dans le compartiment de cuisson est affichée pendant Gril, petite surface Pour griller des petites quantités quelques secondes.
- Page 11 Fonctions temps Réglage de la durée Vous appelez le menu Fonctions temps au moyen de la touche . Les fonctions suivantes sont possibles : Lorsque vous réglez la durée (temps de cuisson) pour votre Lorsque le four est éteint : plat, le fonctionnement s'arrêtera automatiquement après ce temps.
- Page 12 Différer l'heure de la fin La durée est écoulée ‹‹ ‹‹ Un signal retentit. Le four ne chauffe plus. apparaît L'heure de la fin peut être différée lors de dans l'affichage de l'heure. Vous pouvez arrêter le signal tous les modes de cuisson ■...
- Page 13 Réglage fonctionnement continu Avec ce réglage, le four maintient une température entre 85 °C Avec le sélecteur rotatif, régler la durée désirée. et 140 °C en mode Convection naturelle. Vous pouvez régler Appuyer sur la touche une durée de 24 à 73 heures. Le menu Fonctions temps se ferme.
- Page 14 Fonction Réglage de base Possibilités ™… ‚ ‹ Affichage de l'heure lorsque le four est éteint = on = off* * L'heure apparaît tant que la chaleur rési- duelle est affichée. ‚ = on ™† ‚ ‹ Lampe du four lors du fonctionnement = on = off ‚...
- Page 15 Arrêt automatique Votre four est doté d'une fonction de coupure automatique. Elle Pour effacer l'affichage, appuyez sur une touche quelconque. s'active si aucune durée n'est réglée et les réglages n'ont pas Vous pouvez procéder à un nouveau réglage. été modifiés pendant une longue durée. Le moment où cette Remarque : Si vous avez réglé...
- Page 16 A la fin du nettoyage Le nettoyage doit se dérouler la nuit ‹‹ ‹‹ Le four ne chauffe plus. apparaît dans la visualisation. Afin que vous puissiez utiliser le four dans la journée, reportez la fin du nettoyage à la nuit. Voir le chapitre Fonctions de Annuler le réglage temps, Différer la fin.
- Page 17 ã= Décrocher et accrocher les supports Risque de blessure ! Pour le nettoyage, vous pouvez enlever les supports. Le four Si les charnières ne sont pas bloquées, elles peuvent se fermer doit être refroidi. violemment. Veillez à ce que les leviers de verrouillage soient toujours entièrement fermés ou bien entièrement ouverts lors Décrocher les supports du décrochage de la porte du four.
- Page 18 Enlever le recouvrement de la porte Dévisser les crochets à droite et à gauche et les enlever (fig. C). Retirer la vitre du milieu. Le recouvrement sur la porte du four peut se décolorer. Pour nettoyer correctement, vous pouvez enlever le recouvrement. &...
- Page 19 Pannes et dépannage Il se peut qu'une petite panne gêne le bon fonctionnement de Vous y trouverez de nombreux conseils et astuces pour la votre appareil. Avant d'appeler le service après-vente, consultez cuisson. le tableau. Vous pouvez éventuellement remédier vous-même ã= Risque de choc électrique ! au dérangement.
- Page 20 Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- Service après-vente vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Tenez compte du fait que la visite d'un technicien du SAV n'est Numéros de produit E et de fabrication FD pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.
- Page 21 ‘ ’ Accessoire Niveau Température Durée Plats avec la Chaleur tournante eco en °C en minutes Pizza à pâte épaisse Lèchefrite 180-200 20-30 Frites Lèchefrite 200-220 20-30 Bâtonnets de poisson Lèchefrite 220-240 10-20 Petits pains, baguette Lèchefrite 180-200 10-15 Viande Rosbif, saignant, 1 kg Récipient ouvert 240-250...
- Page 22 En cas de certains mets il n'est pas possible de différer l'heure En cas de plusieurs cuisses de volaille, réglez le poids de la de la fin. Ces mets sont marqués par une astérisque *. cuisse la plus lourde. Les cuisses doivent être à peu près de poids égal.
- Page 23 Gibier Numéro de pro- Fourchette de poids Ajouter du liquide Poids de réglage gramme en kg Cuissot de chevreuil désossé, frais 0,5-3,0 Poids de la viande Cuisse de lièvre avec os, fraîche 0,3-0,6 Poids de la viande Lapin, frais 0,5-3,0 Poids de la viande Poisson En cas de poisson entier, placez-le de préférence en position...
- Page 24 Porc En cas de rôti de jambon, placez-le dans le récipient, côté gras vers le haut. Gratiner le rôti de jambon dans le récipient ouvert. En cas de rôti avec croûte, placez-le dans le récipient, côté croûte vers le haut. Avant la cuisson, incisez la couenne en En cas de rôtis, réglez le poids de la viande, en cas de rôtis losanges, sans endommager la chair.
- Page 25 Astuces concernant les programmes automatiques Le poids du rôti ou de la volaille est La plage de poids est limitée intentionnellement. Souvent l'on ne trouve pas de cocotte supérieur à la plage de poids indiquée. suffisamment grande pour de très gros rôtis. Préparez des gros morceaux avec le mode Convection naturelle ou le mode Gril air pulsé...
- Page 26 Remarque : En raison de la forte humidité, du condensat peut Si vous voulez faire cuire une tarte sur un niveau, placez le se former sur la vitre intérieure du four lors de la cuisson en moule dans le lèchefrite. mode CuissonHydro .
- Page 27 Le dessous de la tarte aux fruits est trop La fois suivante, enfournez le gâteau un niveau plus bas. clair. Le jus des fruits a coulé. La fois suivante, utilisez la lèchefrite à bords hauts (s'il y en a). Les petites pâtisseries en pâte levée col- Disposez les pièces de pâtisserie sur la plaque en respectant un espace d'env.
- Page 28 Plat Poids Accessoires et récipients Hauteur Mode de Température Durée cuisson en °C, posi- en minutes tion gril Poisson Poisson, entier, grillé 300 g Grille + lèchefrite 20-25 Gratin Gratin de pommes de terre Plat à gratin 160-180 60-80 Toasts 4 pièces, gratinés Grille + lèchefrite 160-170...
- Page 29 Réglage viande, une température de 80 °C pour la cuisson basse température est idéale. Sélectionner le mode de cuisson Convection naturelle régler une température entre 70 et 90 °C. Tableau Préchauffer le four et chauffer le récipient en même temps. Tous les morceaux tendres de volaille, de boeuf, de porc et Faire fondre un peu de matière grasse dans une poêle.
- Page 30 Plat Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Mini-pizzas Lèchefrite 190-210 10-20 Pizza, du réfrigérateur Pizza (préchauffer) Lèchefrite 180-200 10-15 Produits de pommes de terre, surgelés Frites Lèchefrite 190-210 20-30 Lèchefrite + plaque à 180-200 30-40 pâtisserie Croquettes Lèchefrite...
- Page 31 Plat Accessoire Niveau Mode de cuisson Température Produits surgelés divers Grille 50 °C Poulet, saucisses et viande, pain et petits pains, gâteaux et autres pâtisseries Déshydratation Laissezles bien égoutter et essuyezles. Recouvrez la lèchefrite et la grille de papier cuisson ou Le mode Chaleur tournante 3D est idéale pour la sulfurisé.
- Page 32 L'acrylamide dans certains aliments L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers chips, frites, toast, petits pains, pain ou pâtisseries fines et de pommes de terre cuits à haute température, tels que (biscuits, pain d'épices, speculoos). Conseils pour la préparation de mets avec une faible formation d'acrylamide En général Réduire les temps de cuisson à...
- Page 33 Plat Accessoires et moules Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Tourte aux pommes Grille + 2 moules démon- 180-200 70-90 tables Ø 20 cm 2 grilles + 2 moules 170-190 70-80 démontables Ø 20 cm * Pour le préchauffage, ne pas utiliser le chauffage rapide. Grillades Si vous placez les aliments directement sur la grille, enfournez en plus la lèchefrite au niveau 1.
- Page 34 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000703544* 911013 9000703544...