Electrolux EMM15150 Notice D'utilisation page 74

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Mescolare insieme la cipolla e l'olio di
mais in un recipiente. Cuocere il tutto ad
impostazione Alta per 2 minuti.
Mescolare la farina ed aggiungere il
brodo gradualmente. Condire con sale e
pepe ed aggiungere il prezzemolo.
Coprire il recipiente e cuocere ad
impostazione Media per 18 minuti.
Versare la zuppa nelle ciotole, sistemare
il pane al di sopra della zuppa in ogni
ciotola e cospargere generosamente con
il formaggio. Cuocere ad impostazione
Medio alta per 2 minuti finché il
formaggio non si scioglie.
• Tempo di cottura nel forno: 22 minuti
in totale
Verdure saltate in padella
Ingredienti:
• 1 cucchiaio d'olio di girasole
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaio di sherry
• 2,5 cm di radice di zenzero, pelato e
grattugiato
• 2 carote medie, tagliate a striscioline
• 100 g di funghi prataioli, tritati
• 50 g di germogli di soia
• 100 g di taccole
• 1 peperone rosso, con i semi e a fette
sottili
• 4 cipollotti, tritati
• 100 g di castagne d'acqua in lattina, a
fettine
• 1/4 di cespo di cavolo cinese, a fettine
sottili
Metodo:
Mescolare insieme l'olio di girasole, la
salsa di soia, lo sherry, lo zenzero e le
carote in un recipiente. Coprire e
cuocere ad impostazione Alta per 5 - 6
minuti. Girare una volta. Quindi
aggiungere i funghi prataioli, i germogli di
soia, le taccole, il peperone rosso, i
cipollotti, le castagne d'acqua e il cavolo
cinese. Mescolare il tutto. Cuocere ad
impostazione Alta per 5 - 6 minuti, finché
le verdure non diventano tenere. Girare 2
- 3 volte durante la cottura.
• Tempo di cottura nel forno: 10 - 12
minuti in totale
Pollo al miele
Ingredienti:
• 4 petti di polo disossati
• 2 cucchiai di miele
• 1 cucchiaio di mostarda in grani
• 1/2 cucchiaio di dragoncello essiccato
• 1 cucchiaio di passata di pomodoro
• 150 ml di brodo di pollo
• sale e pepe
Metodo:
Sistemare i petti di pollo in una teglia.
Mescolare insieme tutti gli ingredienti
restanti. Versarli sopra al pollo. Condire
con sale e pepe. Cuocere ad
impostazione Alta per 12 - 14 minuti.
Cambiare la posizione dei petti di pollo e
versarvi sopra la salsa due volte durante
la cottura.
• Tempo di cottura nel forno: 12 - 14
minuti in totale
Patate al cartoccio con
gorgonzola ed erba cipollina
Ingredienti:
• 2 patate, al forno (250 g ciascuna)
• 50 g di burro
• 100 g di gorgonzola, a pezzi
• 1 cucchiaio di erba cipollina fresca,
tritata
• 50 g di funghi, tritati
• sale e pepe
Metodo:
Bucherellare ogni patata. Cuocere ad
impostazione Alta per 12 - 14 minuti.
Tagliare a metà e svuotare le patate.
Sistemare la polpa della patata, il burro,
il formaggio, l'erba cipollina e i funghi in
un recipiente e mescolare. Condire con
sale e pepe. Versare l'impasto nella
buccia delle patate e sistemarle in un
piatto per flan. Cuocere ad impostazione
Medio alta per 10 minuti.
• Tempo di cottura nel forno: 22 - 24
minuti in totale
Besciamella
Ingredienti:
• 25 g di burro fuso
• 25 g di farina