Electrolux EMM15150 Notice D'utilisation page 21

7.5 Rezepte
Frühstück
Omeletts
Zutaten:
• 15 g geschmolzene Butter
• 4 Eier
• 6 Esslöffel Milch
• Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Eier und Milch miteinander verquirlen
und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Speise mit der geschmolzenen
Butter bedecken. Die Omelett-Mischung
in eine Kuchenform geben. Bei
Einstellung Hoch 3 Minuten lang garen,
das Omelett wenden und 1 weitere
Minute bei Einstellung Hoch weitergaren.
• Dauer im Gerät: Insgesamt 4 Minuten
Rührei
Zutaten:
• 15 g geschmolzene Butter
• 2 Eier
• 2 Esslöffel Milch
• Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Eier, Milch und geschmolzene Butter
vermischen und mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Bei Einstellung Hoch 3
Minuten lang garen, dabei alle 30
Sekunden umrühren.
• Dauer im Gerät: Insgesamt 3 Minuten
Abendessen
Tomatensuppe mit Orangen
Zutaten:
• 25 g geschmolzene Butter
• 1 mittlere Zwiebel, gehackt
• 1 große Karotte
• 1 große Kartoffel, gehackt
• 800 g Tomaten aus der Dose,
gehackt
• Saft und geriebene Schale 1 mittleren
Orange
• 900 ml heiße Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebel, Karotte, Kartoffel und
geschmolzene Butter vermischen und
bei Einstellung Hoch 6 Minuten lang
garen. Nach der Hälfte der Zeit
umrühren. Tomaten, Orangensaft,
Orangenschale und Brühe zugeben.
Anschließend alles miteinander
vermischen und mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Den Behälter abdecken
und bei Einstellung Hoch 18 Minuten
lang garen bis das Gemüse zart ist. Beim
Garen 2 – 3 mal umrühren. Die Suppe
pürieren und servieren.
• Dauer im Gerät: Insgesamt 24
Minuten
Französische Zwiebelsuppe
Zutaten:
• 1 große Zwiebel, geschnitten
• 1 Esslöffel Maiskeimöl
• 50 g Mehl
• 1,2 l Fleisch- oder Gemüsebrühe
• 2 Esslöffel Petersilie, gehackt
• 4 dicke Scheiben Baguette
• 50 g Käse, gerieben
Zubereitung:
Zwiebel und Maiskeimöl in einer
Schüssel verrühren. Bei Einstellung
Hoch 2 Minuten lang garen. Mehl
zugeben und die Brühe nach und nach
zugeben. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken und Petersilie zugeben.
Die Schüssel abdecken und bei
Einstellung Mittel 18 Minuten lang garen.
Die Suppe in Servierschalen geben, mit
dem Brot garnieren und großzügig mit
Käse bestreuen. Bei Einstellung
Mittelhoch 2 Minuten lang garen, bis der
Käse schmilzt.
• Dauer im Gerät: Insgesamt 22
Minuten
Gemüsepfanne
Zutaten:
• 1 Esslöffel Sonnenblumenöl
• 2 Esslöffel Sojasoße
• 1 Esslöffel Sherry
• 2,5 cm Ingwerwurzel, geschält und
gerieben
DEUTSCH 21