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Tableau de commande
Le BOUTON DE L'ÉLÉMENT DU GRILL doit être
enfoncé et tourné dans un sens ou dans l'autre.
Sens des aiguilles d'une montre : les deux éléments
sont activés
Sens inverse des aiguilles d'une montre : seul
l'élément du milieu est allumé
Les commandes de la TABLE DE CUISSON
fonctionnent elles aussi en enfonçant le bouton avant
de le tourner sur le réglage souhaité.
Les BOUTONS DE COMMANDE DES FOURS n'ont
pas besoin d'être enfoncés et il suffit de les tourner
dans le sens des aiguilles d'une montre à partir de la
position d'arrêt.
Le NÉON DE LA TABLE DE CUISSON s'allume
lorsque la plaque est brûlante, et donc trop chaude au
toucher. Il faut attendre un bref décalage après la
première mise en route.
Le néon reste allumé lorsque l'élément est éteint,
jusqu'à ce que la température baisse pour atteindre un
niveau sûr (même s'il se peut que la plaque reste
encore assez chaude au toucher pour provoquer une
légère gêne).
Les NÉONS DU FOUR s'allument lorsque les fours
sont allumés. Lorsque la température requise est
atteinte, le néon s'éteint.
Table de cuisson
vitroceramique
N'UTILISEZ PAS LA TABLE DE CUISSON SI ELLE
EST FISSURÉE.
NE POSEZ PAS DE PAPIER ALUMINIUM SUR LA
SURFACE DE LA TABLE DE CUISSON.
La table de cuisson se compose de cinq zones de
cuisson :
avant gauche - circuit double - 1,7 kW/0,7 kW - 130
mm/ 120 mm de diamètre - chauffe rapide
arrière gauche - circuit simple - 1,2 kW - 140 mm de
diamètre - chauffe rapide
milieu - circuit double - 2.0 kW/0,9 kW - 240 x 140
mm de diamètre - chauffe rapide
avant droit - circuit simple - 1,2 kW - 140 mm de
diamètre - chauffe rapide
arrière droit - circuit simple - 1,8 kW - 180 mm de
diamètre - chauffe rapide
Lorsque les surfaces de cuisson de la table sont
allumées, la zone de chauffe émet une lueur rouge.
Les plaques de cuisson renferment un interrupteur de
sécurité intégré, qui limite la température de la
vitrocéramique si les plaques sont activées sans
qu'une casserole ne soit posée dessus, ou si les
plaques fonctionnent à leur réglage maximum pendant
plus de temps que d'habitude.
Pour obtenir le meilleur de votre table de cuisson
Veillez à ce que la casserole recouvre bien la zone de
chauffe.
Éteignez les plaques une fois la cuisson terminée.
Ne cuisez pas directement à partir de la surface de la
table de cuisson. Utilisez toujours une casserole (ou
autre récipient).
N'utilisez pas la table de cuisson comme planche à
découper ou comme surface de travail.
Veillez toujours à bien soulever la casserole de la
surface. Ne la raclez pas et ne la faites pas glisser sur
la table
Employez toujours les matériaux et les méthodes de
nettoyage recommandés. Voir la section " Nettoyage ".
Choix de casseroles
La table de cuisson en vitrocéramique est très solide,
mais si un objet lourd ou tranchant tombe dessus, sa
surface risque de se fissurer. Si une fissure apparaît
sur la surface, débranchez immédiatement la
cuisinière et appelez le réparateur.
Seules des casseroles à fond plat et lisse doivent
exclusivement être utilisées sur des plaques
vitrocéramiques.
En cas d'utilisation de casseroles en fonte, veillez à ce
que leur fond soit bien plat et usiné.
Les casseroles à fond en cuivre ou en aluminium
laissent des traces sur la table de cuisson, qui sont
difficiles à enlever.
N'utilisez jamais de casseroles à fond en
renfoncement ou à rainures.
Le fond de la casserole doit normalement recouvrir la
zone de chauffe.
Choisissez une casserole d'une taille suffisante pour
éviter tout débordement. Tout particulièrement en cas
de cuisson d'aliments sucrés, par ex. : confiture,
marmelade, fruits, etc...
Ne superposez pas de casseroles sur les bords de la
zone de chauffe, car cela aurait pour effet
d'endommager la surface émaillée de la plaque de
cuisson.
Pour obtenir les résultats les meilleurs d'une casserole
émaillée, son fond doit être de 2 à 3 mm d'épaisseur,
et pour une casserole en inox, il doit être de 4 à 6 mm
d'épaisseur.
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