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iv
DÉFINITIONS ANSI Z535.5 . . . . . . . . . . . . . . . . .v
INSTALLATION
Homologation UL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-1
Réglementations fédérale et provinciale . . . . . . . . 1-1
Contrôle des produits Hussmann . . . . . . . . . . . . . 1-1
Dommages lors du transport . . . . . . . . . . . . . . . . 1-1
Emplacement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-1
Emplacement autonome . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-2
Description du modèle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-2
Déchargement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-2
Plateforme d'expédition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-3
Mise de niveau du comptoir réfrigéré . . . . . . . . . 1-3
Emplacement de la plaque signalétique . . . . . . . . 1-4
Accès au système frigorifique . . . . . . . . . . . . . . . . 1-4
Scellement du comptoir réfrigéré au plancher . . . 1-4
Liste de vérification pour le démarrage de
l'équipement frigorifique autonome . . . . . . . . . 1-5
ÉLECTRICITÉ / RÉFRIGÉRATION
Données électriques du comptoir réfrigéré . . . . . . 2-1
Câblage sur le terrain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1
Connexions électriques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1
Prise électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1
Réfrigération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1
Fonctionnalité du système de réfrigération . . . . . 2-2
Tracé du système de réfrigération . . . . . . . . . . . . . 2-6
Remplacement des composants du système
frigorifique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-9
Étapes de la récupération du frigorigène . . . . . . . 2-9
Chargement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-10
Plateaux d'évaporation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-11
Installation de la tuyauterie d'égouttement . . . . 2-12
Dispositions de la tuyauterie d'égouttement
pour les groupements de comptoirs
réfrigérés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-13
N/P 3206125_E
TABLE DES MATIÈRES
MISE EN MARCHE / FONCTIONNEMENT
Changement entre les applications à température
moyenne et basse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-1
Fonctionnement du contrôleur . . . . . . . . . . . . . . . 3-3
DEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4
Boutons KDEPLUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-5
Point de consigne : Réglage et verrouillage de
la modification . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-6
Affichage de la valeur des sondes . . . . . . . . . . . . . 3-6
Fonctions activées par une touche . . . . . . . . . . . . 3-6
Emplacement typique des capteurs . . . . . . . . . . . . 3-7
Commandes et ajustements . . . . . . . . . . . . . . . . 3-10
Limites de charge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-11
Stockage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-11
Thermomètre exigé par la FDA/NSF . . . . . . . . . 3-11
ENTRETIEN
Soin et nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-1
Enlèvement des égratignures du butoir . . . . . . . . . 4-2
Nettoyage sous le plénum du ventilateur . . . . . . 4-2
Nettoyage du déflecteur d'air en nid
d'abeilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-2
Nettoyage des surfaces en acier inoxydable . . . . . 4-3
Nettoyage des serpentins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-3
Nettoyage du plateau d'évaporation . . . . . . . . . . 4-4
Liste de vérification pour l'entretien de
l'équipement frigorifique autonome . . . . . . . . . 4-5
SERVICE
Remplacement des moteurs d'évaporateur . . . . . 5-1
Remplacement de l'inverseur . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-2
Remplacement du moteur de condenseur . . . . . . 5-3
Remplacement du compresseur . . . . . . . . . . . . . . . 5-4
Remplacement de l'élément chauffant du
drain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-5
Remplacement de l'élément chauffant du bac . . . 5-6
Remplacement des électrovannes . . . . . . . . . . . . . 5-7
Diagnostic de la carte de l'inverseur . . . . . . . . . . . 5-8
Guide de dépannage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-10
GARANTIE
É.-U. et Canada 1 800 922-1919 • Mexique 800 890-2900 •
www.hussmann.com
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