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N/P 3206125_E
SOIN ET NETTOYAGE
La longue durée de vie et le rendement satisfaisant
de tout équipement dépendent des soins qui y sont
apportés . Pour garantir une durée de vie maximale,
une salubrité adéquate et des coûts d'entretien
minimes, ces comptoirs réfrigérés doivent être
entièrement nettoyés et débarrassés de tous les
débris et leurs parois intérieures doivent lavées à
fond toutes les semaines .
Surfaces extérieures
Les surfaces extérieures peuvent être nettoyées
avec de l'eau chaude et un savon doux pour
protéger et maintenir le fini . n
nettoyants abrasifs oU de tampons à récUrer
Surfaces intérieures
Les surfaces intérieures peuvent être nettoyées sans
danger avec la plupart des détergents domestiques,
des nettoyants à base d'ammoniaque et des
solutions de désinfection . Les modèles autonomes
se vident dans un plateau d'évaporation à capacité
limitée qui peut déborder lorsqu'une quantité
excessive d'eau est utilisée pour le nettoyage .
Ne PAS utiliser :
• Des nettoyants abrasifs et tampons à récurer pour
éviter de rayer le fini .
• Des essuie-tout en papier rugueux sur du verre
réfléchissant .
• Des nettoyants à base d'ammoniaque sur des
pièces en acrylique .
• Des solvants, nettoyants à base d'huile ou d'acide
sur les surfaces intérieures .
MISE EN GARDE
• Ne pas utiliser des boyaux à eau à haute pression .
AVERTISSEMENT
Les denrées peuvent se détériorer et se gâter si
AVIS
elles sont dans un endroit non réfrigéré.
HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483 É.-U.
ENTRETIEN
e jamais Utiliser de
.
• Ne pas inonder le comptoir avec de l'eau .
n
e jamais ajoUter plUs d
'
d
écoUlement ne peUt en éliminer
À faire :
• Enlever les produits et les débris afin de ne pas
obstruer l'orifice d'écoulement .
• Placer les produits dans un endroit réfrigéré, par
exemple une chambre froide . N'enlever qu'une
quantité de denrées pouvant être entreposées dans
une chambre froide le plus tôt possible .
• Déconnecter l'alimentation électrique avant le
nettoyage.
• Nettoyer complètement toutes les surfaces à
l'eau chaude savonneuse . n
vapeUr ni de boyaUx haUte pression poUr
'
laver l
intérieUr dU comptoir réfrigéré
c
ecI détruIra le joInt d
comptoIr réfrIgéré et causera des fuItes
et un pIètre rendement
• Soulever ou retirer le plénum du ventilateur pour
le nettoyage . Retenir le plénum en place à l'aide de
la chaîne située sur le panneau arrière pendant le
nettoyage . s'
assurer de remettre le plénum du
ventIlateur en place après avoIr nettoyé le
.
comptoIr
• Prendre soin d'éviter le contact direct entre les
moteurs de ventilateur et l'eau de nettoyage ou de
rinçage .
• Laisser sécher le comptoir réfrigéré avant de le
remettre en service .
• Dès que le nettoyage est terminé, rétablir
MISE EN GARDE
l'alimentation électrique du comptoir réfrigéré .
AVERTISSEMENT
Ne PAS laisser de chiffons ou de
AVIS
produits nettoyants entrer en contact
avec les produits alimentaires.
Comptoirs réfrigérés refroidis par air FNGSC-A
4-1
'
'
eaU qUe l
orifice
.
e pas Utiliser de
.
'
étanchéIté du
.
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