Publicité
• Kako bi se spriječilo da istekne vrijeme
čuvanja hrane, zapišite datum
zamrzavanja, vrijeme i naziv proizvoda na
pakiranju u skladu s vremenom čuvanja
različite hrane.
• Hranu koju ste odmrzli trebate brzo
konzumirati. Odmrznuta hrana ne može
se ponovno zamrznuti, osim ako nije
skuhana. Nije sigurno konzumirati
ponovno zamrznutu svježu hranu koja
nije skuhana, nakon što ste je odmrzli.
• Kada zamrzavate svježu hranu nemojte
je stavljati tako da dodiruje već
zamrznutu hranu. Jer će se zamrznuta
hrana tada odmrznuti.
Čuvanje hrane koja se prodaje
zamrznuta
• Uvijek se pridržavajte upute proizvođača
u vezi s vremenom čuvanja proizvoda u
hladnjaku. Ne premašujte vrijeme
navedeno u tim uputama!
Tablica preporučenih vrijednosti postavke
Postavke odjeljka
Postavke odjeljak
zamrzivača
hladnjaka
-22 °C
4 °C
-20 °C
6 °C
Brzo zamrzavanje
4 °C
Pojedinosti zamrzivača
Prema standardima IEC 62552, zamrzivač
mora imati sposobnost zamrznuti 4,5 kg
namirnica na -18°C ili nižoj na sobnoj
temperaturi o d 25°C u roku od 24 sata za
svakih 100 litara zapremine zamrzivača.
Hrana se može čuvati duže vrijeme samo
ako se čuva na temperaturi od -18 °C.
Možete održati hranu svježom mjesecima
(u zamrzivaču na temperaturi -18 °C ili
nižoj).
Namirnice koje će se zamrznuti ne smiju
doći u dodir s već zamrznutom hranom
unutar zamrzivača kako bi se izbjeglo
djelomično odmrzavanje.
• Kako bi se zaštitila kvaliteta hrane, neka
vrijeme između kupnje i stavljanja u
hladnjak bude što kraće moguće.
• Kupujte zamrznut hranu koja se čuvala
na temperaturi od –18 °C ili nižoj.
• Izbjegavajte kupovati hranu čije pakiranje
je prekriveno ledom, itd. To znači da se
proizvod mogao djelomično odmrznuti i
ponovno zamrznuti. Temperatura utječe
na kvalitetu hrane.
• Ne premašujte vrijeme čuvanja hrane
koje preporučuje proizvođač hrane. Iz
zamrzivača izvadite samo onoliko hrane
koliko vam treba.
• Osim u slučajevima kada su u okruženju
prisutne ekstremne situacije, ako je vaš
proizvod (na temelju tablice preporučenih
vrijednosti postavki) podešen na
određeni skup vrijednosti, hrana zadržava
svježinu dulje vrijeme i u odjeljku za
svježu hranu i u odjeljku zamrzivača.
• Ako je odjeljak za svježu hranu podešen
na nižu temperaturu, tada se svježe voće
i povrće može djelomično zamrznuti.
Primjedbe
Ovo je preporučena zadana postavka temperature. Ova postavka se
preporučuje ako je temperatura okruženja niža od 30 °C.
Ove postavke se preporučuju kada je temperatura okruženja veća od 25
°C.
Koristite kada želite hranu zamrznuti u kratkom vremenu. Kada postupak
završi, vratit će se na svoj prethodni položaj.
Obarite povrće i ocijedite vodu i tako
produžite vrijeme čuvanja u zamrznutom
stanju. Nakon filtriranja hranu stavite u
vakuumirano pakiranje i u zamrzivač.
Namirnice poput banana, rajčica, zelene
salate, selena, kuhanih jaja, krumpira ne
smiju se zamrzavati. U slučaju da se ova
hrana pokvari to će negativno utjecati samo
na hranjivu vrijednosti i prehrambena
svojstva. Ne dovodi se u pitanje činjenica
da pokvarena hrana predstavlja opasnost
za ljudsko zdravlje.
HR / 97
FR
SQ
BS
HR
Publicité
