Publicité
Nije bezbedno konzumirati ponovo
zamrznutu svežu hranu bez kuhanja
nakon što se odmrzne.
• Dok zamrzavate svježu hranu, nemojte je
dovoditi u kontakt sa smrznutom
hranom. U suprotnom će se smrznuta
hrana odmrznuti.
Čuvanje hrane koja se prodaje smrznuta
• Uvijek se pridržavajte uputa proizvođača
u odnosu na vrijeme čuvanja hrane.
Nemojte prekoračiti vrijeme navedeno u
ovim uputstvima!
• Kako biste zaštitili kvalitet hrane, neka
interval između kupovine i skladištenja
bude što kraći.
• Kupujte smrznutu hranu koja se čuva na
–18 °C ili niže.
Tabela preporučenih vrijednosti
Postavka odjeljka
Podešavanje
zamrzivača
pretinca frižidera
-22 °C
4 °C
-20 °C
6 °C
Brzo zamrzavanje
4 °C
Detalji zamrzivača
Prema standardima IEC 62552, zamrzivač
mora imati sposobnost da zamrzne 4,5 kg
prehrambenih artikala na -18°C ili niže
temperature u roku od 24 sata na 25°C
sobne temperature na svakih 100 litara
zapremine zamrzivača.
Prehrambeni proizvodi mogu se
konzervirati samo duži period na
temperaturi ili nižoj od -18 °C.
Svežina hrane se možeodržati mjesecima
(u zamrzivaču na temperaturi od 18 °C ili
nižoj).
Hrana za zamrzavanje ne smije dodirivati
već smrznutu hranu kako bi se izbjeglo
parcijalno odmrzavanje.
Skuhajte povrće i filtrirajte vodu da
produžite vremena skladištenja u
smrznutom stanju. Stavite hranu u
hermetičke pakete nakon filtriranja i stavite
je u zamrzivač. Banane, paradajz, zelena
• Izbjegavajte kupovinu hrane čija su
pakovanja prekrivena ledom itd. To znači
da se proizvod može djelomično
odmrznuti i ponovo zamrznuti.
Temperatura utiče na kvalitet hrane.
• Ne premašujte vrijeme čuvanja hrane
koje preporučuje proizvođač hrane. Iz
zamrzivača izvadite samo onoliko hrane
koliko vam treba.
• Osim u slučajevima kada su u okruženju
prisutne ekstremne situacije, ako je vaš
proizvod (na temelju tablice preporučenih
vrijednosti postavki) podešen na
određeni skup vrijednosti, hrana zadržava
svježinu duže vrijeme i u odjeljku za
svježu hranu i u odjeljku zamrzivača.
• Ako je odjeljak za svježu hranu podešen
na nižu temperaturu, tada se svježe voće
i povrće može djelomično zamrznuti.
Napomene
Ovo je fabrička, preporučena postavka. Ovo podešavanje se preporučuje
ako je temperatura okoline ispod 30 °C.
Ova podešavanja se preporučuju za temperature okoline iznad 25 °C.
Koristite kada želite da zamrznete hranu u kratkom vremenskom periodu.
Kada se proces završi, vraća se u prethodni položaj.
salata, celer, kuhana jaja, krumpir i slične
prehrambene artikle ne treba zamrzavati. U
slučaju da se ova hrana pokvari to će
negativno utjecati samo na hranjivu
vrijednosti i prehrambena svojstva. Ne
dovodi se u pitanje činjenica da pokvarena
hrana predstavlja opasnost za ljudsko
zdravlje.
Postavljanje hrane
Police odjeljka zamrzivača: Različite
zamrznute namirnice poput mesa, ribe,
sladoleda, povrća i sl.
Police odjeljka hladnjaka: Hrana u
loncima, pokrivenim tanjurima i posudama,
jaja ( u zatvorenim posudama).
Police na vratima odjeljka hladnjaka:
Mala i pakirana hrana ili pića
Posuda za povrće Povrće i voće
Odjeljak za svježu hranu: Delikatese
(hrana za doručak, proizvodi od mesa koji
će se ubrzo konzumirati)
BS / 73
FR
SQ
BS
HR
Publicité
