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Français
Pour remettre la grille en place, mettez la grille à niveau avec
une glissière latérale du four, puis insérez la grille à fond jusqu'à
ce que les extrémités soient en contact avec la butée d'arrêt
de la grille. Soulevez l'avant de la grille pour que les extrémités
puissent dépasser les butées, puis abaissez l'avant pour mettre la
grille à l'horizontale, avant de l'insérer à fond.
Handyrack
Le Handyrack peut supporter un poids maximum de 5,5 kg.
Il ne doit être utilisé qu'avec le moule à viande fourni, qui est
spécialement conçu pour être utilisé avec le Handyrack. Tout
autre récipient de cuisson risque d'être instable.
Le Handyrack se monte uniquement sur la porte du four gauche.
Il est facile de surveiller les aliments cuisant ainsi car vous pouvez
y accéder lorsque la porte est ouverte. Vous pouvez le monter sur
deux positions. Retirez une des grilles et placez l'autre selon les
besoins.
Lorsque le Handyrack est utilisé sur sa position supérieure
maximum, d'autres plats peuvent être cuits sur une grille placée à
la position inférieure du four.
Lorsque le Handyrack est utilisé sur sa position inférieure
maximum, d'autres plats peuvent être cuits sur une grille placée à
la deuxième position du four.
Pour monter le Handyrack,
placez un côté sur le
support de la porte.
Faites sortir l'autre côté
pour l'accrocher sur
l'autre support.
Eclairage du four
Appuyez sur le bouton approprié pour allumer
l'une des lampes de four.
Si l'une des lampes est défectueuse, mettez
la cuisinière hors tension avant de changer
l'ampoule. Pour des informations détaillées sur la
façon de changer une ampoule, reportez-vous à la
section « Dépannage ».
Four Cuisson lente
Le four Cuisson lente de votre cuisinière Excel est prévu pour les
aliments à cuisson lente tels que les plats cuits en cocotte, les
rôtis, etc.
Réglage du four Cuisson lente
Le bouton de température gradué du panneau de commandes
permet une cuisson lente sur plusieurs heures ou toute la journée
lorsque vous vous absentez.
Pour une cuisson longue durée, sélectionnez l'une des
températures les plus basses et pour un temps de cuisson plus
court, sélectionnez l'un des réglages les plus élevés.
Votre four Cuisson lente permet de procéder à la cuisson d'un
repas complet, comme par exemple un plat cuit en cocotte, un
gâteau de riz et des pommes de terre en robe des champs, ou de
simplement réchauff er les plats (utiliser uniquement des plats
résistant à la chaleur).
Points à retenir lors de la cuisson lente :
·
Préchauff ez le four pendant 20-30 minutes avant de
commencer la cuisson.
·
Veillez à éviter que les plats ne touchent les éléments
chauff ants situés des deux côtés du four.
·
Les plats cuits en cocotte et les soupes doivent toujours être
parvenus à ébullition sur la table de cuisson avant d'être
placés dans un plat convenant à une cuisson lente.
·
Vérifi ez qu'il y a suffi samment de liquide dans les plats cuits
en cocotte pendant une durée prolongée.
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