Publicité
3.1.2 CHOIX DES RECIPIENTS DE CUISSON
Incorrecte. Casserole trop petite par rapport au
brûleur. Manque de couvercle.
•
Les récipients de cuisson ne doivent pas être trop hauts, l'hauteur idéale correspond au 2/3 du
diamètre du fond.
•
Les récipients utilisés doivent être propres et secs, car en tant que tels ils transmettent et
maintiennent mieux la chaleur.
•
Diamètres suggérés des récipients pour certains brûleurs:
–
Pour le petit brûleur
–
Pour le brûleur moyen
–
Pour le grand brûleur
3.2 PLAQUE ELECTRIQUE
Attention!
Si vous remarquez des fêlures sur la plaque électrique, débranchez immédiatement
l'appareil du réseau électrique et appelez le service technique agréé du fabricant.
Figure 13
Position du sélecteur
6
5
4
3
2
1
0
Attention !
Si la plaque n'est pas utilisée pendant une longue période,il est vivement conseillé d'appliquer
sur sa surface une couche de produit d'entretien.
TABLE DE CUISSON
φ 90mm,
φ 120mm,
φ 140mm.
La puissance de la plaque électrique peut être réglée grâce au sélecteur 7
positions, chiffres de 1 à 6 correspondants (tableau 3). Quand le sélecteur est en
position 1 la puissance de la plaque est minimale, alors que 6 désigne la sa
puissance maximale. Pour bouillir rapidement vos mets choisissez la position 6 et
puis diminuer la progressivement.
pour faire bouillir ou chauffer rapidement
cuire à fond la viande, des poissons
cuisson légère
cuisson d'une grande quantité d'aliments, des soupes denses
longue cuisson des pommes de terres, des soupes
longue cuisson des légumes, des poissons
plaque éteinte
Correcte. La casserole bien choisi.
Figure 12
Prévu pour
10
Tableau 3
Publicité
