糙米发芽功能
什么是糙米发芽?
糙米比白米营养价值高,但有口感欠佳、较硬、不易消化等缺陷。
不过稍微发芽会激活其含有的营养成分、并促进吸收。
糙米发芽特征
发芽糙米会提高糙米的营养价值,可改善米饭的口感,促进消化及吸收的特点。
▶ 发芽糙米的口感比糙米好。
▶ 营养丰富易消化-糙米发芽过程中会散发淀粉酶激素,因而促进吸收。
▶ 对儿童及考生是营养健康食品。-含有丰富的食用纤维。
▶ -GABA(氨基丁酸)在医学界认为; 可促进肝和肾的新陈代谢,抑制中性脂肪层的增,防止血压上升,促进脑细胞的新陈
代谢等易于人体的功效。
糙米发芽菜单使用方法
1
为促进发芽率,请将糙米提前浸泡16小时以内。
预备发芽方法
▶ 将洗好的糙米放入容器里,倒入充分的水漫泡。
▶ 预备发芽时间应控制在16小时以内,使用糙米发芽菜单之前必须重新清洗后煮饭。
清洗时,应轻轻搓洗,若过度用力搓洗会使胚芽掉落,容易导致糙米不发芽。
▶ 预备发芽时,根据浸泡时间不同会产生特殊味道。
▶ 将洗好的预备发芽糙米放入内锅,按煮饭量调整水位,选择糙米发芽菜单。
▶ 受炎热的夏日或保管温度的影响糙米在预备发芽时会产生异味,请缩短浸泡时间,且淘米时多加留意。
2
按菜单/选择键选择糙米/发芽。
▶ 选择糙米/发芽菜单时显示部显示"0时"
3
按时间/设定键设置时间。
▶ 在已选择糙米/发芽菜单的状态下,按时间/设定按键糙米发芽时间以0时→3时→0时顺序反复选择。
4
按煮饭/白米快速键。
▶ 按煮饭/白米快速键,按照设定的时间开始进行糙米/发芽,完成后立刻
开始煮饭。
▶ 进行糙米发芽时显示"煮饭"标识,并显示剩余时间。
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<选择糙米发芽时>