Publicité
SÜTÉSI TÁBLÁZAT
RECEPT
Kelt sütemények / piskóták
Töltött sütemények
(sajttorta, rétes, almás pite)
Aprósütemények / Kisebb torták
Képviselőfánk
Habcsók
Pizza(vékony, vastag, focaccia)
Kenyér 0,5 kg
Zsemle
Kenyér
Fagyasztott pizza
Sós torták
(zöldséges pite, quiche)
Vol-au-vent / leveles tésztából
készült sütemények
Lasagne / felfújt
Sült tészta / cannelloni
FUNKCIÓ
ELŐMELEGÍTÉS
-
Igen
Igen
-
Igen
-
Igen
Igen
-
Igen
Igen
Igen
Igen
Igen
-
Igen
Igen
-
-
Igen
-
Igen
Igen
Igen
Igen
Igen
Igen
Igen
-
-
HŐMÉRSÉKLET
SÜTÉSI IDŐ
(°C)
(perc)
170
30-50
160
30 - 50
160
30 - 50
160-200
30-85
160-200
35-90
160-170
20-40
150-160
20-40
150-160
20-40
180-200
30-40
180 - 190
35 - 45
180-190
35-45*
90
110 - 150
90
130 - 150
90
140-160*
220-250
20-40
220-240
20-40
220-240
25-50*
180-220
50 - 70
180-220
30-50
180-220
30-60
250
10-20
250
10 - 20
180-190
45-60
180 - 190
45 - 60
180-190
45-70*
190-200
20-30
180 - 190
20 - 40
180-190
20-40*
190-200
40-65
190-200
25-45
SZINT
ÉS TARTOZÉKOK
2
2
4
1
3
4
1
3
3
4
1
3
4
1
5
3
1
3
4
1
5
3
1
2
4
1
5
3
1
2
3
4
1
2
4
1
2
4
1
5
3
1
3
4
1
5
3
1
3
3
Publicité
