Table des Matières
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Viande
Plat
Jambon cuit 1 000 g
Blanc de poulet poché 194
Poulet poché, 1 000 à
1 200 g
Filet mignon de viande
blanche sans gigot,
800 à 1 000 g
Kasseler (filet mignon
de porc fumé) poché
Tafelspitz (Bouilli de
bœuf)
Chipolatas
Saucisse de veau bava-
roise (saucisse blan-
che)
Saucisse viennoise
Œufs
Plat
Température (°F)
Œufs, durs
210
Œufs, mollets
210
Œufs, à la coque
210
11.3 Turbo gril et Vapeur
intense successivement
Lorsque vous combinez les fonctions,
vous pouvez cuire de la viande, des
légumes et des accompagnements les
uns après les autres. Tous les plats sont
prêts à être servis en même temps.
• Pour rôtir d'abord les aliments, utilisez
la fonction Turbo gril.
• Placez les légumes et
accompagnements préparés dans un
récipient adapté à la cuisson au four
puis enfournez-les avec la viande.
•
Température (°F)
210
210
194
194
210
176
176
176
Durée (min)
55 - 65
25 - 35
60 - 70
80 - 90
70 - 90
110 - 120
15 - 20
20 - 30
20 - 30
Durée (min)
18 - 21
12 - 13
10 - 11
• Laissez le four refroidir à une
température d'environ 176 °F. Pour
faire refroidir l'appareil plus
rapidement, entrouvrez la porte du
four à la première position pendant
environ 15 minutes.
• Démarrez la fonction Vapeur intense.
Faites tout cuire en même temps
jusqu'à ce que les aliments soient
prêts.
La quantité d'eau maximale
est de 800 ml.
FRANÇAIS
27
Positions des gril-
les
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Positions des gril-
les
2
2
2
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