Table des Matières
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Manuels Connexes pour AEG BS7304001
Sommaire des Matières pour AEG BS7304001
- Page 1 FR Notice d'utilisation BS7304001 BS7304021 BS7304071...
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Page 2: Table Des Matières
13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT ....... . . 47 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à... -
Page 3: Consignes De Sécurité
FRANÇAIS 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneu- sement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y ré- férer ultérieurement. -
Page 4: Instructions De Sécurité
• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap- pareil. • Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique. • N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs poin- tus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils... -
Page 5: Utilisation
FRANÇAIS • Veillez à ne pas endommager la fiche est en fonctionnement. De l'air brûlant secteur ni le câble d'alimentation. peut s'en échapper. Contactez un professionnel qualifié ou • N'utilisez jamais cet appareil avec les un électricien pour remplacer le câble mains mouillées ou lorsqu'il est en d'alimentation s'il est endommagé. -
Page 6: Cuisson À La Vapeur
Cuisson à la vapeur à récurer, de solvants ou d'objets mé- talliques. AVERTISSEMENT • Si vous utilisez un spray pour four, sui- Risque de brûlures et de dom- vez les consignes de sécurité figurant mages matériels à l'appareil. sur l'emballage. -
Page 7: Description De L'appareil
FRANÇAIS 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL Bandeau de commande Programmateur électronique Bac à eau Prise pour la sonde à viande Résistance Éclairage Ventilateur Résistance de la paroi arrière Générateur de vapeur avec cache Support de grille amovible Position des grilles 3.1 Accessoires Grille métallique Permet de poser des plats (à... -
Page 8: Avant La Première Utilisation
Kit vapeur Un plat de cuisson perforé et un non perforé. Le kit vapeur évacue l'eau de condensa- tion des aliments au cours de la cuisson à la vapeur. Utilisez-le pour cuire des ali- ments ne devant pas être immergés pendant la cuisson, par exemple des lé-... -
Page 9: Bandeau De Commande
FRANÇAIS nouvelle heure, utilisez la procédure ci- dessus. 5. BANDEAU DE COMMANDE 5.1 Programmateur électronique Les touches sensitives permettent de fai- re fonctionner l'appareil. Touche Fonction Description sensitive AFFICHAGE Affiche les réglages actuels de l'appa- reil. MARCHE/ARRET Pour allumer et éteindre l'appareil. OPTIONS Pour régler une fonction du four, un programme automatique ou une fonc-... -
Page 10: Affichage
10 www.aeg.com Touche Fonction Description sensitive Pour confirmer la sélection ou le régla- ge. Pour se déplacer vers le bas dans le menu. ECLAIRAGE FOUR Pour allumer et éteindre l'éclairage du four. HORLOGE Pour régler les fonctions de l'horloge. MINUTEUR Pour régler le minuteur. -
Page 11: Indicateur De Chauffe
FRANÇAIS Symbo- Description Minuteur Le minuteur est en cours de fonctionne- ment. de la température à l'intérieur de l'appa- 5.4 Indicateur de chauffe reil. Si vous activez une fonction du four, les Lorsque l'appareil atteint la température réglée, les barres disparaissent de l'affi- barres s'affichent. - Page 12 12 www.aeg.com Fonction du four Utilisation Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur donner un brunissement plus intense et une pâte bien croustillante. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle.
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Page 13: Fonction Préchauffage
FRANÇAIS 6.4 Contrôle de la Ne versez jamais d'eau directe- ment dans le générateur de va- température peur ! N'utilisez que de l'eau. N'utilisez Vous pouvez voir la température à l'inté- pas d'eau filtrée (déminéralisée) rieur de l'appareil lorsque le programme ou distillée. -
Page 14: Fonctions De L'horloge
14 www.aeg.com ne fonctionne pas avec les • Désactivation de l'affichage : fonctions du gril. si nécessaire, vous pouvez mettre à l'arrêt complètement – Lorsque l'appareil est éteint, l'appareil. Appuyez simultané- vous pouvez utiliser la cha- ment sur et sur jusqu'à... -
Page 15: Réglage De La Fin
FRANÇAIS portez-vous aux chapitres « Réglage Si vous appuyez sur des fonctions du four » et « Modifi- pendant le réglage de la DURÉE, cation de la température du four »). l'appareil va au réglage de la fonction FIN. Réglez la DURÉE (reportez-vous à la section «... -
Page 16: Programmes Automatiques
16 www.aeg.com d'abord la fonction DURÉE , puis la fixe de la fonction du four, avec un fonction FIN (reportez-vous aux cha- point et . Le point indique quelle pitres « Réglage de la DURÉE » et « Ré- fonction de l'horloge est activée sur l'af- glage de la FIN »). -
Page 17: Recettes Automatiques
FRANÇAIS Numéro du program- Nom du programme RÔTI DE GIBIER POULET ENTIER PIZZA QUICHE LORRAINE GÂTEAU AU CITRON GÂTEAU AU FROMAGE CANNELLONI GÂTEAU RAPIDE PIZZA RAPIDE TYPES DE POMMES DE TERRE RAPIDES Vous trouverez les recettes pour Appuyez sur les programmes automatiques Appuyez sur pour régler indiqués pour cet appareil sur... -
Page 18: Utilisation Des Accessoires
18 www.aeg.com Appuyez sur à plusieurs reprises Appuyez sur ou les réglages sont automatiquement enregistrés jusqu'à ce que l'affichage indique au bout de cinq secondes. Lorsque la durée réglée s'est écou- Installez la sonde à viande (reportez- lée, un signal sonore retentit pen- vous à... -
Page 19: Installation Des Accessoires Du Four
FRANÇAIS deux minutes. Appuyez sur une tou- gnote. Si est affiché mais ne cli- che sensitive pour arrêter le signal gnote pas tant que vous n'avez pas sonore. réglé la température à cœur, ap- Retirez la sonde à viande de la prise puyez sur pour ré- et sortez la viande de l'appareil. -
Page 20: Fonctions Supplémentaires
20 www.aeg.com Installation simultanée de la grille mé- tallique et du plat à rôtir Posez la grille métallique sur le plat à rô- tir. Poussez le plat à rôtir entre les gui- des d'insertion de l'un des niveaux du four. -
Page 21: Menu Des Réglages
FRANÇAIS 10.4 Menu des réglages vous pouvez activer ou désactiver le voy- ant de chaleur résiduelle). Le menu des Le menu des réglages vous permet réglages dispose de six réglages (de d'ajouter ou de supprimer des fonctions SET1 à SET6). à... -
Page 22: Conseils Utiles
22 www.aeg.com de de luminosité « jour » pendant quement en marche pour refroidir les les 10 secondes suivantes. surfaces de l'appareil. Si vous éteignez l'appareil, le ventilateur de refroidisse- – Si l'appareil est à l'arrêt et que vous ment continue à fonctionner jusqu'à ce réglez le minuteur. -
Page 23: Vapeur Intense / Eco
FRANÇAIS 11.3 Tableau de quantité d'eau pour l'utilisation de la vapeur Eau dans le bac à eau (ml) Durée (min) 15 - 25 25 - 40 40 - 50 1) Les durées sont fournies à titre indicatif uniquement. 11.4 Vapeur intense / Eco ment similaire. - Page 24 24 www.aeg.com Position de Température Eau dans le Durée Plat la grille (°C) bac à eau (ml) (min) Chou-rave en 30 - 40 lamelles Poivrons en 20 - 25 lamelles Poireaux en 25 - 35 rondelles Haricots verts 35 - 45 Mâche en...
- Page 25 FRANÇAIS Position de Eau dans le Durée Plat Température (°C) la grille bac à eau (ml) (min) Riz (rapport 35 - 40 eau/riz 1,5:1) Pommes de terre vapeur 35 - 40 en quartiers Boulettes de 35 - 45 pain Tagliatelles 20 - 25 fraîches Polenta (rap-...
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Page 26: Turbo Gril Et Vapeur
26 www.aeg.com Position Température Eau dans le Durée Plat de la grille (°C) bac à eau (ml) (min) Filet mignon de viande blanche 800 + 300 80 - 90 sans gigot, 800 à 1 000 g Kasseler (filet mi- gnon de porc fu-... -
Page 27: Vapeur Combinée
FRANÇAIS Plat Turbo gril Vapeur intense (première étape : (seconde étape : ajoutez cuisez la viande) les légumes) Tem- Posi- Tem- Durée Position péra- rée tion péra- (min) de la ture (min) de la ture grille (°C) grille (°C) Rôti de porc 1 kg 60 –... -
Page 28: Vapeur Alternée
28 www.aeg.com 11.7 Vapeur alternée Vapeur alternée Type d'aliment Position de la Durée Température (°C) grille (min) Rôti de porc 1 000 g 160 - 180 90 - 100 Rôti de boeuf 1 000 g 180 - 200 60 - 90 Rôti de veau 1 000 g... -
Page 29: Conseils De Cuisson
FRANÇAIS toujours de manière homogène au dé- ture. Les différences s'atténuent en but. Si cette situation se produit, ne cours de cuisson. modifiez pas le réglage de la tempéra- 11.9 Conseils de cuisson Résultats de cuisson Cause possible Solution Le dessous du gâteau La position de la grille Placez le gâteau sur un n'est pas suffisamment... -
Page 30: Cuisson Sur Un Seul Niveau
30 www.aeg.com 11.10 Cuisson sur un seul niveau : Cuisson dans des moules Type de cuis- Fonction du Position de la Température Durée (min) four grille (°C) Kouglof/brio- Chaleur tour- 150 - 160 50 - 70 nante Gâteau de Sa-... - Page 31 FRANÇAIS Type de cuis- Fonction du Position de la Température Durée (min) four grille (°C) Brioche de Convection Noël aux 50 - 70 160 - 180 naturelle fruits (Stollen) Pain (pain de seigle) : Première partie du processus de cuis- Convection son.
- Page 32 32 www.aeg.com Type de cuis- Fonction du Position de la Température Durée (min) four grille (°C) Gâteaux à pâ- te levée à gar- niture fragile Convection (par ex. fro- 40 - 80 160 - 180 naturelle mage blanc, crème, crème anglaise) 1) Préchauffez le four.
- Page 33 FRANÇAIS Type de cuis- Fonction du Position de la Température Durée (min) four grille (°C) Small cakes / Petits gâteaux Chaleur tour- 20 - 35 (20 par pla- nante teau) Small cakes / Petits gâteaux Convection 20 - 30 (20 par pla- naturelle teau) 1) Préchauffez le four.
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Page 34: Cuisson Sur Plusieurs Niveaux
34 www.aeg.com Type d'aliment Position de Température (°C) Durée (min) la grille Tresse/couronne de pain 170 - 190 40 - 50 Gâteau avec garniture de 160 - 170 20 - 40 type crumble (sec) Biscuits/Gâteaux secs à 160 - 170 20 - 40 base de pâte levée... -
Page 35: Sole Pulsée
FRANÇAIS Chaleur tournante Type de cuis- Température Positions des grilles Durée (min) (°C) 2 niveaux 3 niveaux Small cakes / Petits gâteaux 1 / 4 25 - 40 (20 par pla- teau) 1) Préchauffez le four. 11.12 Cuisson basse cuisson à 80 °C. N'utilisez pas la fonction de cuisson basse température avec de la température volaille. -
Page 36: Rôtissage
36 www.aeg.com Positions des Type de cuisson Température (°C) Durée (min) grilles Gâteau aux pom- 150 - 170 50 - 60 mes, couvert Tourte aux légu- 160 - 180 50 - 60 Pain sans levain 10 - 20 Quiche à pâte... - Page 37 FRANÇAIS Type de vian- Fonction Position Tempéra- Durée Quantité du four de la grille ture en °C (min) Rôti de boeuf par cm 180 - 190 ou filet : à d'épais- Turbo gril 6 - 8 point seur Rôti de boeuf par cm 170 - 180 ou filet : bien...
- Page 38 38 www.aeg.com Gibier Type de Quantité Fonction Position Tempéra- Durée viande du four de la grille ture en °C (min) Râble/Cuis- jusqu'à Convection 30 - 40 se de lièvre 1 kg naturelle Selle de 1,5 - 2 kg Convection 210 - 220...
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Page 39: Plats Préparés
FRANÇAIS Durée (min) Aliment à Position de la Température griller grille 1re face 2e face Filet de bœuf 20 - 30 20 - 30 Rôti/Filet de 210 - 230 30 - 40 30 - 40 porc Rôti/Filet de 210 - 230 30 - 40 30 - 40 veau... -
Page 40: Décongélation
40 www.aeg.com Position de la Plats préparés Température (°C) Durée (min) grille Potatoes/Pomme 220 - 230 20 - 35 quartier Pommes de terre 210 - 230 20 - 30 sautées Lasagnes fraîches 170 - 190 35 - 45 Lasagnes surge-... -
Page 41: Stérilisation
FRANÇAIS Durée de Décongélation Plat décongéla- complémentaire Commentaire tion (min) (min) Retournez à la moitié Viande, 1 000 g 100 - 140 20 - 30 du temps de décongé- lation. Retournez à la moitié Viande, 500 g 90 - 120 20 - 30 du temps de décongé- lation. -
Page 42: Chaleur Tournante
42 www.aeg.com Fruits à noyau Cuisson jusqu'à Continuez la cuis- Température ce que la prépa- Conserve son à 100°C en °C ration commence (min) à frémir (min) Poires / Coings / 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Prunes Légumes... - Page 43 FRANÇAIS Position de la grille Aliment à Température Durée (h) déshydrater (°C) 1 niveau 2 niveaux Poires 1 / 4 60 - 70 6 - 9 11.21 Tableau de la sonde à viande Bœuf Plat Température à cœur du plat (°C) Côte / filet : saignant 45 - 50 Côte / filet : à...
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Page 44: Entretien Et Nettoyage
44 www.aeg.com Plat Température à cœur du plat (°C) Truites 65 - 70 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT Nettoyez l'appareil avec un chiffon Reportez-vous aux chapitres con- doux. Épongez l'eau du générateur cernant la sécurité. de vapeur, puis séchez-le. Laissez la porte ouverte pendant... -
Page 45: Système De Génération
FRANÇAIS 12.3 Système de génération • Retirez les fusibles de la boîte à fusi- bles ou coupez le disjoncteur. de vapeur ATTENTION ATTENTION Placez un linge au fond de l'inté- Séchez le générateur de vapeur rieur de l'appareil. Cela évitera après chaque utilisation. -
Page 46: Nettoyage De La Porte Du Four
46 www.aeg.com 12.5 Nettoyage de la porte du four Retrait de la porte et des panneaux de verre Vous pouvez retirer la porte du four ainsi que les panneaux de verre intérieurs afin de les nettoyer. Le nombre de panneaux de verre varie selon les modèles. -
Page 47: En Cas D'anomalie De Fonctionnement
FRANÇAIS 13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT Reportez-vous aux chapitres con- cernant la sécurité. Problème Cause probable Solution L'appareil ne chauffe L'appareil est éteint. Allumez l'appareil. pas. L'appareil ne chauffe L'horloge n'est pas ré- Réglez l'horloge. Repor- pas. glée. tez-vous au chapitre «... -
Page 48: En Matière De Protection De L'environnement
48 www.aeg.com Modèle (MOD.) ......... Numéro du produit (PNC) ......... Numéro de série (S.N.) ......... 14. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le électroniques. Ne jetez pas les symbole . Déposez les emballages appareils portant le symbole avec dans les conteneurs prévus à... - Page 49 FRANÇAIS...
- Page 50 50 www.aeg.com...
- Page 51 FRANÇAIS...
- Page 52 www.aeg.com/shop...