Publicité
• Fritézu není potřeba nijak zvlášť předehřívat. Pokud pracujete se zmrzlým polotovarem, tak
doporučujeme do času přípravy připočítat (přidat) 3 minuty navíc.
• Pokud ve fritéze chcete jen něco přihřát, tak je ideální nastavit 150°C a nechat maximálně 10
minut.
AUTOMATICKÉ PROGRAMY
Zařízení má 8 automaticky přednastavených programů. Stiskem funkčního tlačítka MENU-výběr si
můžete vybrat jeden z přednastavených programů. V případě potřeby můžete pomocí příslušných
tlačítek upravit teplotu nebo čas zvoleného programu. Po výběru stačí program spustit pomocí
hlavního tlačítko Start/Pauza. Symbol zvoleného programu zůstane na displeji svítit a ostatní
symboly programů zhasnou. Na konci programu se ozve signál, který značí, že vaše jídlo je
připravené. Přístroj se poté automaticky vypne.
Pokud během pečení chcete přepnout na jiný program a změnit nastavení, stiskněte tlačítko start/
pauza pro zastavení. Pomocí tlačítka nabídky vyberte nový program a opětovným stisknutím tlačítka
start, tento nově vybraný program spusťte.
Hranolky
Hranolky
Mražené
25 min.
23 min.
200 °C
180 °C
Tyto programy jsou přednastavené jen jako základní. Samozřejmě záleží na velikosti, tvaru a
množství surovin.
DŮLEŽITÉ RADY PRO SPRÁVNÉ FRITOVÁNÍ
• Doporučujeme každých 5 min fritované suroviny promíchat, jedině takto se osmaží rovnoměrně.
To platí i pro veškeré potraviny, které by se mohly v košíku překrývat. POZOR: buďte opatrní,
abyste při protřásání nezmáčkli bezpečnostní tlačítko pro uvolnění košíku.
• Aby se dosáhlo křupavé a křehké struktury, můžete přidat lžíci oleje. Všechny suroviny
promíchejte s olejem ještě před vložením do fritovací nádoby. Další přidání oleje se může
provést průběžně postříkáním nebo politím přímo v košíku. Nikdy však nedávejte příliš mnoho
oleje.
• Čerstvě nakrájené hranolky nechte cca 30 min ve vodě, aby se z nich omyl škrob. Před
smažením je důkladně osušte.
• V přístroji nesmažte velmi mastné pokrmy. Nepoužívejte moc oleje.
• Pokud připravujete mastné pokrmy, je možné, že se objeví lehký dým. To však neznamená nic
špatného a neovlivní to průběh ani výsledek fritování. Kouřit z fritézy se může také v případě,
pokud v přístroji zůstal starý omastek či nečistoty.
• V tomto přístroji můžete připravovat i pokrmy určené pro přípravu v troubě
• Menší množství je fritováno rovnoměrněji než velké množství.
• Tenčí hranolky budou křupavější než hranolky silnější.
• Pokud chcete upéci koláč, cheesecake nebo quiche, pečící plech či pečící formu vkládejte do
fritovacího košíku.
88
Ryby
Pizza
10 min.
12 min.
200 °C
200 °C
www.domo-elektro.be
Koláč
Steak
50 min.
12 min.
150 °C
200 °C
Kuřecí
Zelenina
45 min.
12 min.
170 °C
160 °C
Publicité
