Electrolux EHF6547FOK Notice D'utilisation page 43

PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE
KOCHGESCHIRR
Informationen zum Kochgeschirr
• Der Boden des Kochgeschirrs sollte so
dick und flach wie möglich sein.
• Kochgeschirr aus Stahlemaille oder mit
Aluminium- oder Kupferböden kann Ver-
färbungen der Glaskeramikoberfläche
verursachen.
ENERGIESPAREN
So sparen Sie Energie
• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich,
mit einem Deckel ab.
Koch
stufe
1
1-3
1-3
3-5
5-7
7-9
7-9
9-12
12-13 Bei starker Hitze anbraten: Rösti,
14
Verwendung:
Warmhalten von gegarten Spei-
sen
Sauce Hollandaise; zerlassen:
Butter, Schokolade, Gelatine
Stocken: Luftiges Omelette, ge-
backene Eier
Köcheln von Reis und Milchge-
richten, Erhitzen von Fertiggerich-
ten
Dünsten von Gemüse, Fisch,
Fleisch
Dampfgaren von Kartoffeln
Kochen größerer Speisemengen,
Eintopfgerichte und Suppen
Bei geringer Hitze anbraten:
Schnitzel, Cordon bleu, Koteletts,
Frikadellen, Bratwürste, Leber,
Mehlschwitze, Eier, Pfannkuchen,
Donuts
Lendenstücke, Steaks
Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch
(Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites.
• Setzen Sie das Kochgeschirr vor dem
Einschalten der Kochzone auf.
• Schalten Sie die Kochzonen bereits vor
dem Ende des Garvorgangs aus und
nutzen Sie die Restwärme.
• Der Boden des Kochgeschirrs und die
verwendete Kochzone sollten gleich groß
sein.
ANWENDUNGSBEISPIELE ZUM
KOCHEN
Die Angaben in der folgenden Tabelle sind
Richtwerte.
Dauer Tipps
nach Legen Sie einen Deckel auf
Bedarf das Kochgeschirr.
5-25 Gelegentlich umrühren.
Min.
10-40 Mit Deckel garen.
Min.
25-50 Mindestens doppelte Menge
Min. Flüssigkeit zum Reis geben,
Milchgerichte zwischendurch
umrühren.
20-45 Einige Esslöffel Flüssigkeit hin-
Min. zugeben.
20-60 Max. ¼ l Wasser für 750 g
Min. Kartoffeln verwenden.
60-150 Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zu-
Min. taten.
nach Nach der Hälfte der Zeit wen-
Bedarf den.
5-15 M Nach der Hälfte der Zeit wen-
in den.
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