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FUNKTIONSWEISE
Vor der Verwendung alle Zubehörteile und den Garraum sorgfältig waschen. Lassen Sie den Garraum
während 30 min. mit der Tür offen lüften. Vor dem ersten Garen, lassen Sie den Ofen während 10 min. mit
seiner maximal Temperatur funktionieren und wählen Sie beide Heizelemente.
Heizen Sie den Backofen vor jedem Gebrauch etwa 10 Minuten lang vor, bevor Sie Lebensmittel einlegen,
damit die Temperatur erreicht wird. Führen Sie das Vorheizen ohne Gargut im Garraum durch.
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Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
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Stellen Sie den Wahlknopf (1) auf Position 3, die Kontrollleuchte (2) leuchtet auf.
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Stellen Sie den Drehknopf für die Temperatur (4) auf 4. Der Temperaturlampe (3) auf, dass der Ofen aufheizt.
Nach etwa 10 Minuten erlischt die „Temperatur"-Leuchte. Beim erneuten Einschalten hat das Gerät die richtige
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Temperatur erreicht, um mit dem Backen der Pizzen zu beginnen.
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Zum Auflegen der Pizzen auf die Backfläche des feuerfesten Steins verwenden Sie bitte die beigepackten
Schaufelhälften. Sie werden feststellen, dass diese überaus nützlich sind. Denken Sie daran, nach dem Auflegen der
Pizza die Schaufeln zu entfernen.
WICHTIG: Vergewissern Sie sich stets, bevor Sie die Pizza (hausgemachter Teig, Teig vom Bäcker, gebrauchsfertiger
Teig, tiefgefrorener Teig, fertig belegte, tiefgefrorene Pizzen o.ä.) auf die feuerfeste, stellen Sie immer sicher, dass die light
(3) leuchtet. Es ist äußerst wichtig, dass beim Backen der Pizza stets die Anzeigenlampe leuchtet. Nur dann sind beide
Heizschlangen in Betrieb, die die Hitze zum perfekten Garen der Pizzen gleichmäßig halten. Dazu nach dem Einlegen der
Pizza in den Ofen den Deckel absenken, den Temperaturregler auf Position 5 stellen und den Ofen auf Maximum stellen
WICHTIG: Die Kontrollleuchte kann während des Garens erlöschen. Ist normal und hat keinen Einfluss auf das Garen.
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Wenn die Pizza fertig ist, drehen Sie den Knopf wieder auf 4 und wiederholen Sie den Vorgang mit den nächsten
Pizzen. Ungefähr alle 3-5 Minuten können Sie eine duftende und schmackhafte Pizza wie aus der besten
Pizzeria aus dem Ofen nehmen.
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Wenn zwischen einem Pizzabackvorgang und dem nächsten die light (3) auch bei einer Temperatureinstellung von 5
ausgeschaltet bleibt, lassen Sie den Deckel des Pizzaofens etwa 2 Minuten lang offen, oder bis die Leuchte wieder
aufleuchtet.
Wenn Sie bemerken, dass der Pizzaboden zu lange gegart ist, drehen Sie den Knopf (1) auf Position 2, um den oberen
Widerstand auszuschalten. Denken Sie daran, es wieder zu aktivieren, wenn der Garvorgang wieder ausgeglichen ist.
Wenn Sie bemerken, dass der obere Teil der Pizza zu stark gart, drehen Sie den Knopf (1) auf Position 1, um den unteren
Widerstand auszuschalten. Denken Sie daran, es wieder zu aktivieren, wenn der Garvorgang wieder ausgeglichen ist.
WICHTIG!
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Nehmen Sie gefrorene Pizzen 30 Minuten vor dem Backen aus dem Gefrierschrank.
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Vermeiden Sie, daß die Zutaten der Pizza (Öl, Tomate, Käse etc.) auf den heissen Stein gelangen. Dies würde zur
Absorption der flüssigen Bestandteile dieser Zutaten führen. Die Zutaten sind so vorzubereiten, daß Sie auf der Pizza
bleiben, ohne auf den Stein zu gelangen.
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Es ist äußerst wichtig, sich immer daran zu erinnern, dass das größte Merkmal der Kochfläche unserer Pizzaöfen der
natürlich belassene feuerfeste Stein ist, dessen Komponenten speziell von G3 Ferrari, einem führenden Unternehmen
der Branche, entwickelt wurden, da dieser Stein sanft absorbiert Die Hitze wird gleichmäßig abgegeben und nimmt
die Feuchtigkeit des Teigs auf. Nur durch direkten Kontakt mit dem feuerfesten Stein ist es möglich, in 3/5 Minuten
gebackene Pizzen zu erhalten, bei denen die darin enthaltenen Nährwerte unverändert bleiben.
Wenn Sie den Ofen nicht mehr verwenden, schalten Sie den Ofen aus, indem Sie den Auswahlknopf (1) auf die Position
OFF stellen. Der Kühlventilator arbeitet weiter, bis er vollständig abgekühlt ist. Lassen Sie den Ofen offen, um das
Abkühlen zu beschleunigen, und ziehen Sie den Netzstecker erst, wenn der Ventilator ausgeschaltet ist.
REINIGUNG
Gerät keinesfalls ins Wasser tauchen, um Beschädigungen der elektrischen Teile zu vermeiden. Backfläche nie berühren,
wenn das Gerät eingeschaltet ist und ebenfalls nie, solange sie nach dem Ausschalten noch nicht vollständig abgekühlt ist.
Den Stecker aus der Steckdose ziehen und das Gerät erst nach dem vollständigen Auskühlen reinigen.
Die äußeren Teile mit Wasser und Schwamm reinigen. Spatel können wie normales Geschirr gespült werden.
WICHTIG! Stellen Sie sicher, dass beim Einschalten des Ofens die Schaufeln nicht auf dem Kochfeld aufliegen.
REINIGUNG FEUERFESTEN STEINS
Das Kochfeld darf niemals gewaschen werden. Kein Spülmittel zur Reinigung der Backfläche benutzen und kein kaltes
Wasser auf den Stein gießen, solange er noch heiß ist, um Brüche zu vermeiden, die u. U. durch den thermischen Schock
verursacht werden. Der feuerfeste Stein wird im Laufe der Zeit dunkler. Dies ist ein vollkommen normales Merkmal
des Natursteins.
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Wenn keine Verkrustungen vorhanden sind, genügt ein feuchtes Abwischen.
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Sollten sich Verkrustungen gebildet haben, können Sie diese mit und Schaber vorsichtig abschaben. Vollständige
Reinigung mit einem feuchten Tuch.
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