Table des Matières
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CUISSON BASSE TEMP
Sous-type
Veau
Bœuf
Échine de porc
Agneau
Les temps de cuisson décrits dans
le tableau se rapportent à l'aliment
indiqué dans la recette, ils sont
indicatifs et peuvent changer
suivant les goûts.
Les tableaux indiquent les données
sélectionnées à l'usine. Si l'on
souhaite remettre un programme à
l'état initial suivant les réglages
d'origine après une modification
permanente éventuelle, il faut
introduire les données indiquées
dans les tableaux précédents.
Si le mode puissance éco est
activé (voir 3.12 Réglages) les
temps de préchauffage ou de
cuisson peuvent varier.
244
Utilisation
Poids
Traitement
(Kg)
-
saignant
à point
-
-
Niveau
Fonction
1,5
2
1,4
2
1
2
1
2
1,5
2
Temp.
Temps
(°C)
(minutes)
90
540
90
190
90
480
90
420
90
480
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