Manuels Connexes pour Smeg CS19NLA1
Sommaire des Matières pour Smeg CS19NLA1
- Page 1 NOTICE D’UTILISATION GEBRAUCHSANWEISUNG GEBRUIKSAANWIJZING CUISINIERE AVEC FOUR ÉLECTRIQUE KOCHHERD MIT ELEKTRISCHEM BACKOFEN FORNUIS MET ELEKTRISCHE OVEN...
- Page 2 FRANÇAIS 3 – 36 Merci d'avoir choisi notre produit. Nous vous conseillons de lire attentivement ce manuel dans lequel figurent toutes les indications pour maintenir inaltérées les qualités esthétiques et fonctionnelles de la cuisiniere. DEUTSCH 37 – 70 Wir danken Ihnen dafür, daß Sie unser Erzeugnis gewählt haben. Bitte lesen Sie zuerst alle Anweisungen in dieser Gebrauchsanweisung aufmerksam durch, um die Kochherd lange Jahre in schönem und leistungsfähigem Zustand zu erhalten.
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Page 3: Table Des Matières
Index AVERTISSEMENTS POUR LA SÉCURITÉ ET 'UTILISATION _______4 INSTALLATION DE L'APPAREIL______________________________6 ADAPTATION AUX DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ ______________10 OPÉRATIONS FINALES ___________________________________13 DESCRIPTION DES COMMANDES __________________________15 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON ____________________22 UTILISATION DU FOUR ___________________________________24 ACCESSOIRES DISPONIBLES _____________________________25 CONSEILS DE CUISSON __________________________________26 NETTOYAGE ET ENTRETIEN ______________________________32 ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE ____________________________35 CES INSTRUCTIONS NE SONT VALABLES QUE POUR LES PAYS DE DESTINATION,... -
Page 4: Présentation
Présentation 1. AVERTISSEMENTS POUR LA SÉCURITÉ ET 'UTILISATION CE MANUEL FAIT PARTIE INTÉGRANTE DE L'APPAREIL. IL CONVIENT DE LE GARDER INTACT ET À PORTÉE DE MAIN PENDANT TOUT LE CYCLE DE CUISINIERE. NOUS VOUS CONSEILLONS LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AINSI QUE TOUTES LES INDICATIONS DONNÉES AVANT D'UTILISER LA CUISINIERE. - Page 5 Présentation LA PLAQUE D'IDENTIFICATION, AVEC LES DONNÉES TÉCHNIQUES, LE NUMÉRO DE SÉRIE ET LE MARQUAGE, EST APPLIQUÉE À L'INTÉRIEUR DU COMPARTIMENT DE RANGEMENT. LA PLAQUE NE DOIT JAMAIS ÊTRE ENLEVÉE. PENDANT L’UTILISATION L’APPAREIL DEVIENT TRES CHAUD. FAIRE ATTENTION DE NE PAS TOUCHER LES ELEMENTS CHAUFFANTS A L’INTERIEUR DU FOUR.
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Page 6: Instructions Pour L'installateur
Instructions pour l'installateur 2. INSTALLATION DE L'APPAREIL L'appareil doit être installé par un technicien qualifié et conformément aux normes en vigueur. Cet appareil appartient au type Y en ce qui concerne les risques d'incendie. Il peut être installé contre des parois dont l’une dépasse en hauteur le plan de travail, à... -
Page 7: Aération Des Locaux
Instructions pour l'installateur En cas de remplacement du câble d'alimentation, la section des fils du nouveau câble ne devra pas être inférieure à 1.5 mm (câble de 3 x 1.5), en tenant compte du fait que l'extrémité à brancher à l'appareil devra avoir le fil de mise à... -
Page 8: Branchement Pour Gaz Naturel
Instructions pour l'installateur gaz combustible et d'hydrocarbures liquéfiés situées à l'intérieur de bâtiments d'habitation et de leur dépendances. • Norme DTUP 45-204 Installations de gaz (anciennement DTU n° 61-1 - Installations de gaz - Avril 1982 + additif n° 1 Juillet 1984). •... -
Page 9: Branchement Avec Flexible En Acier (Pour Tous Les Types De Gaz)
Instructions pour l'installateur 2.4.4 Branchement pour gaz naturel Effectuer le branchement au réseau du gaz en utilisant un tuyau en caoutchouc conforme aux caractéristiques indiquées par la norme en vigueur (s'assurer que le label de cette norme est estampillé sur le tuyau). Visser soigneusement le guide-tuyau A au raccord gaz B de l'appareil en interposant le joint C. -
Page 10: Adaptation Aux Différents Types De Gaz
Instructions pour l'installateur 3. ADAPTATION AUX DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ Avant d'effectuer toute opération désactiver l'alimentation électrique de l'appareil. La table de cuisson de la cuisiniere est testée au gaz naturel G 20 à la pression de 20 millibars. Pour le fonctionnement avec d'autres types de gaz, il faut remplacer les injecteurs, régler l'air primaire sur les brûleurs et, pour finir, régler la flamme minimum sur les robinets de gaz. -
Page 11: Réglage Pour Gaz Butane-Propane
Instructions pour l'installateur 3.2 Réglage pour gaz butane-propane Desserrer la vis A et pousser à fond le régulateur d'air B. Avec une clef 7 mm, enlever l'injecteur C et le remplacer par l'injecteur approprié, suivant les indications fournies dans les tableaux de référence, au type de gaz à utiliser. -
Page 12: Réglage Pour Gaz Naturel
Instructions pour l'installateur 3.3 Réglage pour gaz naturel La table de cuisson de la cuisiniere est testée au gaz naturel G 20 à la pression de 20 millibars. Pour ramener l'appareil à la condition de fonctionnement pour ce type de gaz, effectuer les opérations décrites au paragraphe “3.2 Réglage pour gaz butane-propane ”... -
Page 13: Opérations Finales
Instructions pour l'installateur 4. OPÉRATIONS FINALES Après avoir effectué les réglages décrits ci-dessus, remonter l'appareil en procédant dans le sens inverse par rapport aux instructions fournies au paragraphe “3.1 Soulèvement de la table de cuisson”. Après le réglage avec un gaz autre que celui utilisé pour le test, remplacer l'étiquette située à... -
Page 14: Disposition Des Brûleurs Sur La Table De Cuisson
Instructions pour l'installateur 4.3 Disposition des brûleurs sur la table de cuisson BRÛLEURS Auxiliaire Semi-rapide Rapide Ultrarapide Plat à poisson 4.4 Mise en place et mise à niveau de l'appareil Après avoir procédé au branchement électrique et gaz, mettre à niveau l'appareil au moyen des quatre pieds réglables. -
Page 15: Description Des Commandes
Instructions pour l'utilisateur 5. DESCRIPTION DES COMMANDES 5.1 Le panneau frontal Toutes les commandes et les contrôles de la cuisiniere sont réunis sur le panneau frontal. DESCRIPTION DES SYMBOLES ZONE DE CUISSON THERMOSTAT FOUR ARRIÈRE DROITE ZONE DE CUISSON FONCTIONS FOUR AVANT DROITE ZONE DE CUISSON PLAT A POISSON... - Page 16 Instructions pour l'utilisateur MANETTE SÉLECTEUR FONCTIONS Tourner la manette pour choisir l'une des fonctions suivantes: AUCUNE FONCTION PROGRAMMÉE ECLAIRAGE DU FOUR ÉLÉMENT GRIL + VENTILATION RESISTANCES SUPERIEURE RÉSISTANCE INFERIEURE + ET INFERIEURE RESISTANCE VENTILEE ÉLÉMENT GRIL RÉSISTANCE VENTILEE + VENTILATION MANETTE COMMANDE BRÛLEURS DE LA TABLE L'allumage de la flamme se fait en enfonçant et...
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Page 17: Programmateur Électronique
Instructions pour l'utilisateur 5.2 Programmateur électronique Les instructions d'utilisation du programmateur ne sont valables que pour le four principal. LISTE DES FONCTIONS TOUCHE DE MINUTERIE TOUCHE DE DUREE DE CUISSON TOUCHE DE FIN DE CUISSON TOUCHE DE DIMINUTION DE LA VALEUR TOUCHE D’AUGMENTATION DE LA VALEUR 5.2.1 Réglage de l’heure Lors de la première utilisation du four ou bien après une coupure de... -
Page 18: Cuisson Semi-Automatique
Instructions pour l'utilisateur 5.2.2 Cuisson semi-automatique Cette programmation assure uniquement l’arrêt automatique du four en fin de cuisson. Appuyer sur la touche le cadran s’allume et affiche les chiffres ; continuer à appuyer et enfoncer en même temps les touches de variation de la valeur pour programmer la durée de cuisson. -
Page 19: Réglage Du Volume De La Sonnerie
Instructions pour l'utilisateur 5.2.5 Réglage du volume de la sonnerie L’intensité de la sonnerie est modulable (3 positions). Pour le réglage, appuyer sur la touche pendant le fonctionnement. 5.2.6 Désactivation de la sonnerie La sonnerie cesse automatiquement de fonctionner au bout de sept minutes. -
Page 20: Programmateur Analogique
Instructions pour l'utilisateur 5.3 Programmateur analogique 5.3.1 Réglage de l’heure Pour la mise au point de l‘heure exacte, puis tourner dans un ENFONCER sens ou dans l’autre la manette interne A. Avant tout réglage du programmateur, activer la fonction et la température souhaitées. -
Page 21: Cuisson Manuelle
Instructions pour l'utilisateur 5.3.3 Cuisson automatique Cette programmation permet l’allumage et l’extinction du four de façon entièrement automatique (temps maximum programmable 3 heures et 30 minutes). En tournant la manette externe B dans le sens des aiguilles de la montre, le disque interne commencera à tourner; la flèche rouge C devra correspondre à... -
Page 22: Utilisation De La Table De Cuisson
Instructions pour l'utilisateur 6. UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON 6.1 Allumage des brûleurs de la table Avant d'allumer les brûleurs de la table, s'assurer que les couronnes sont placées dans leurs logements avec leurs chapeaux brûleurs respectifs: la niche A doit être centré sur l'axe B. La grille C fournie avec l'appareil doit être utilisée pour les récipients "wok"... -
Page 23: Conseils Pratiques Pour L'utilisation Des Brûleurs De La Table
Instructions pour l'utilisateur 6.2 Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs de la table Pour assurer rendement maximum brûleurs consommation minimum de gaz, il faut: utiliser des récipients dotés de couvercle et proportionnés au brûleur, de façon à éviter que la flamme n'en lèche les parois (voir paragraphe “6.3 Diamètre des récipients"). -
Page 24: Utilisation Du Four
Instructions pour l'utilisateur 7. UTILISATION DU FOUR Avant d’utiliser le four, s’assurer que le programmeur électronique présente le symbole (voir paragraphe "5.2.1 Réglage de l’heure "), ou bien que le programmeur analogique présente le symbole (voir paragraphe "5.3.5 Cuisson manuelle"). 7.1 Avertissements et conseils generaux Lors de la première utilisation du four il est recommandé... -
Page 25: Accessoires Disponibles
Instructions pour l'utilisateur 8. ACCESSOIRES DISPONIBLES A l’intérieur du four, 4 crans permettent le positionnement des plats et des grilles à différents niveaux. Grille four: servant à la cuisson de préparations dans des plats, de tourtes de petite taille, de rôtis ou de mets cuisant sur une grille fine. -
Page 26: Conseils De Cuisson
Instructions pour l'utilisateur 9. CONSEILS DE CUISSON 9.1 Cuissons convectionelles SELECTEUR DE COMMANDE MANETTE THERMOSTAT REGLABLE ENTRE 50 - 250°C Ce système convectionelle de cuisson, dans lequel le chaleur provient du dessus et du dessous, est approprié pour cuire des aliments sur un seul plan. -
Page 27: Cuissons Au Gril
Instructions pour l'utilisateur Ce système est approprié pour les cuissons sur plusieurs plans, même avec des plats de nature différente (poisson, viande etc.), sans qu'il y ait transmission de goût ou d'odeurs. La circulation d'air dans le four assure une répartition uniforme de la chaleur. -
Page 28: Décongélation
Instructions pour l'utilisateur 9.5 Décongélation SELECTEUR DE COMMANDE MANETTE DU THERMOSTAT EN POSITION 0 La décongélation est plus rapide avec le brassage de l’air. L’air brassé à l’intérieur du four est à température ambiante. La décongélation à température ambiante présente l‘avantage de préserver le goût et l’aspect des aliments. - Page 29 Instructions pour l'utilisateur Ce type de cuisson est prévu uniquement pour le four principal. Nous vous conseillons de l'utiliser pour les petits morceaux. Mettre la pièce à rôtir en broche et bloquer les vis A des fourchettes. Enfiler les châssis B dans les orifices du bac F. Positionner la tige du tournebroche de manière à...
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Page 30: Tableaux De Cuisson Conseillés
Instructions pour l'utilisateur 9.7 Tableaux de cuisson conseillés Le temps de cuisson, surtout pour ce qui concerne la viande, depend de l'épaisseur, de la qualité et du goût du consommateur. CUISSON CLASSIQUE POSITION TEMPERATURE TEMPS DE LA GRILLE (°C) EN MINUTES (*) A PARTIR DU BAS PATES ALIMENTAIRES 2 - 3... -
Page 31: Cuisson Avec Air Chaud
Instructions pour l'utilisateur CUISSON AVEC AIR CHAUD POSITION TEMPERATURE TEMPS EN DE LA GRILLE (°C) MINUTES A PARTIR DU BAS PATES ALIMENTAIRES 190 - 210 20 - 25 LASAGNES 190 - 210 25 - 30 PATES AU FOUR 190 - 220 20 - 25 RIZ CREOLE VIANDES... -
Page 32: Nettoyage Et Entretien
Instructions pour l'utilisateur NETTOYAGE ET ENTRETIEN 10.1 Nettoyage de l'acier inox Avant d’effectuer une operation qui implique l’acces des parties sous tension, debrancher l’appareil. Pour assurer une bonne conservation de l'acier inox, il faut le nettoyer régulièrement au terme de chaque utilisation, après l'avoir laissé refroidir. -
Page 33: Les Bougies Et Les Thermocouples
Instructions pour l'utilisateur 10.2.2 Chapeaux, couronnes et brûleurs Les chapeaux, les couronnes et les brûleurs sont amovibles pour faciliter le nettoyage. Pour enlever la couronne du plat à poisson, il faut dévisser les deux vis visibles après avoir enlevé le chapeau. Nettoyer tous les composants à... -
Page 34: Entretien Des Panneaux Autonettoyants
Instructions pour l'utilisateur • Nettoyer les parois internes du four au moyen d'un chiffon doux imbibé d'une solution ammoniaque, rincer et essuyer. S'il devait rester encore des taches, poser sur le fond du four un chiffon humide imbibé d'ammoniaque, fermer la porte et, au bout de quelques heures, laver le four avec de l'eau chaude et au détersif liquide, rincer et essuyer. -
Page 35: Entretien Extraordinaire
Instructions pour l'utilisateur ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE Périodiquement, le four nécessite de petites interventions d'entretien ou remplacement de pièces sujettes à usure, telles que joints, ampoules, etc. Ci-après nous fournissons les instructions spécifiques pour toute intervention de ce type. Avant toute intervention, il faut désactiver l'alimentation électrique de l'appareil. -
Page 36: Lubrification Des Robinets Gaz
Instructions pour l'utilisateur 11.3 Joint porte four Pour un nettoyage soigneux du four, le joint de la porte est démontable. Avant de procéder à l'enlèvement du joint, il faut démonter la porte du four de la façon décrite précédemment. Une fois la porte démontée, soulever les languettes situées aux angles du joint, de la façon indiquée par la figure.