Table des Matières
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Tableaux des programmes prédéfinis
VIANDES
Sous-type
Rôti de bœuf
Carré de porc
Agneau
Veau
Ribs de porc
Côtelettes de porc -
Saucisses de porc
Lard de porc tranché -
Dinde
Poulet
Lapin
(1)
Pour les cuissons au grill, on conseille de cuire les aliments des deux côtés en suivant les
temps indiqués dans le tableau. Le temps le plus long indiqué se réfère toujours au premier
côté à cuire en partant de l'aliment cru.
240
Utilisation
Poids
Traitement
(Kg)
saignant
1,3
rosé
1,3
à point
1,4
-
0,8
rosé
à point
2,1
-
-
1,3
-
0,4
rôti
2,3
rôti
rôti
0,9
Niveau
Fonction
2
2
2
2
2
2
2
1
2
1
4
4
1
4
4
2
1
2
2
Temp.
Temps
(°C)
(minutes)
200
49
200
56
200
70
190
88
190
105
190
130
190
80
(1)
250
10 + 6
(1)
280
14 + 4
(1)
280
8 + 4
(1)
250
4 + 2
190
115
200
80
190
75
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